Рейтинг
+6.03
голосов:
4
avatar


Овощные блюда  

О кулинарной книге

В овощах содержатся необходимые для человека белки, углеводы, жиры, витамины, минеральные соли и органические кислоты.Велико значение овощей в пищевом рационе. Их употребляют в виде самостоятельных блюд, в качестве закусок и гарниров к мясным и рыбным блюдам. Едят овощи отварными, жареными, тушеными, фаршированными и иногда сырыми. А в каком виде вы предпочитаете употреблять овощи? В данной кулинарной книге представлены различные блюда из овощей, вкусные, полезные и необходимые. Особенно эта книга призвана заинтересовать тех, кто придерживается вегитерианских убеждений.

Администраторы (1)

Модераторы (0)

Модераторов здесь не замеченно

Читатели (214)

Картофельное пюре

Овощные блюда  
Шаг 1

картофель — 1 кг.,
молоко — 1-1,5 ст.,
сливочное масло,
соль, перец,


( Читать дальше )
  • +3
  • 3 ноября 2011, 06:18
  • marisela
  • 1+1

Рататуй

Овощные блюда  
Шаг 1

Состав:


2 небольших кабачка, 2 небольших баклажана, 2-3 помидора, 3 ст.л. томатной пасты, подсолнечное масло, 2 зубчика чеснока, зелень.
Для соуса: 100г плавленного сыра, столько же твердого, 50г сливочного масла, 1 ст.л. муки, 1 ст. молока



( Читать дальше )
  • +2
  • 15 июля 2011, 22:30
  • Helen
  • комментировать

Пикантные капустные конвертики

Овощные блюда  
Шаг 1

В этих конвертиках жареные грибы с сыром и кукурузой. Очень вкусно.


( Читать дальше )
  • +2
  • 29 мая 2011, 18:18
  • Nangka
  • 3+3

Котлеты капустные с сырным соусом

Овощные блюда  
Шаг 1

Нежная капуста в сухарной корочке, да еще с сырным соусом. Легко и вкусно!


( Читать дальше )
  • +2
  • 17 мая 2011, 20:28
  • Nangka
  • комментировать

Обыкновенная запеканка

Овощные блюда  
Шаг 1


Запеканка очень удобное, сытное и вкусное блюдо. Удобное своим многообразием вариантов – можно использовать уже известные рецепты, а можно придумать свой вкусный вариант. Накормить можно всю семью и гостям подать не стыдно. Кто откажется от картошечки с помидорчиками под сырной корочкой и с овощным ассорти с сосисками? А эту запеканку я назвала бы – Чем хата богата.


( Читать дальше )
  • +2
  • 16 мая 2011, 20:06
  • Nangka
  • 3+3

Драники-картопляники

Овощные блюда  
Шаг 1

У нас называют их только картопляниками. Их любят все – взрослые и дети. Объявление, что буду готовить картопляники, уже настраивает всех на праздник – праздник живота. Забываются диеты и то, что жареное есть вредно. Картопляников едят столько, сколько влезает, поэтому готовлю их всегда много.


( Читать дальше )
  • +3
  • 3 апреля 2011, 20:24
  • Nangka
  • 2+2

Кукурузные колобки

Овощные блюда  
Шаг 1

Блюдо постное, очень вкусное и сытное. Закатанный в серединку чернослив и курага с орехом, делают его необычным, немножко праздничным.



( Читать дальше )
  • +3
  • 23 марта 2011, 14:01
  • Nangka
  • 2+2

Картофель, запеченный с сыром и базиликом

Овощные блюда  
Шаг 1


Печеный картофель всегда вкуснее и полезнее вареного, а если он еще и с сыром…Картофель может быть самостоятельным блюдом, а может послужить гарниром к мясу.


( Читать дальше )
  • +3
  • 22 марта 2011, 19:43
  • Nangka
  • 1+1
Возможно вас заинтересует