Рейтинг
+4.52
голосов:
3
avatar


Блюда из птицы  

О кулинарной книге

Мясо птицы относится к диетическому питанию, поскольку в нём содержится минимальное количество жира (в отдельно взятых филейных частях), а по своей питательной ценности оно нисколько не уступает любому другому. Блюда из птицы зачастую служат украшением праздничного стола, а также присутствуют в нашем повседневном рационе. О том, как много различных блюд можно приготовить из мяса птицы, вы узнаете из данной кулинарной книги.

Администраторы (1)

Модераторы (0)

Модераторов здесь не замеченно

Читатели (214)

Куриная грудка, фаршированная ананасами и сыром

Блюда из птицы  
Шаг 1

грудки куриные — 4 шт,
ананасы консервированные — 100 г,
сыр твердый — 100 г,
чеснок — 1 долька,
майонез,
сухари панировочные,
яйцо,
соль,
перец


( Читать дальше )
  • +5
  • 6 ноября 2011, 17:06
  • marisela
  • 4+4

Курица по-мексикански

Блюда из птицы  
Шаг 1


куриные бёдрышки-5-6 шт (или любые части курицы)
лук репчатый — 2 шт,
перец болгарский — 2 шт,
свежие помидоры — 4-6 шт (можно свежие помидоры заменить консервированными),
кукуруза консервированная — 1 банка,
чеснок,
майонез,
соль,
перец,
сыр


( Читать дальше )
  • +3
  • 3 ноября 2011, 07:34
  • marisela
  • 2+2

Куриные котлетки "Нежность"

Блюда из птицы  
Шаг 1


филе куриное (лучше грудка) — 300 г,
майонез — 3 ст. л,
крахмал — 2-3 ст. л,
яйцо — 1 шт,
соль,
перец


( Читать дальше )
  • +3
  • 2 ноября 2011, 21:14
  • marisela
  • 3+3

Куриная грудка в сметане

Блюда из птицы  
Шаг 1

филе куринной грудки-2шт
морковь-1шт
лук-1шт
чеснок
сметана-2ст. л.
соль
раст. масло


( Читать дальше )
  • +3
  • 29 октября 2011, 20:47
  • marisela
  • комментировать

Куриные тефтели в духовке

Блюда из птицы  
Шаг 1


куриный фарш 500 гр
-яйцо 1- 2 шт
-лук 1 шт
-небольшая морковка
-болгарский перец
-чеснок
-панировочные сухари 6 ст ложек
-соль
-раст. масло


( Читать дальше )
  • +3
  • 27 октября 2011, 15:13
  • marisela
  • комментировать

Фаршированный куриный "чулок"

Блюда из птицы  
Шаг 1

Обычно так фарширую куриные или гусиные шейки, но гусиных найти не смогла, а куриные были в таком жалком виде, что решила порукодельничать и сшить с двух кусков куриной кожи пару «чулков»-мешочков.


( Читать дальше )
  • +2
  • 22 мая 2011, 20:14
  • Nangka
  • комментировать

Курица "Яйцо динозавра"

Блюда из птицы  
Шаг 1

Этот рецепт я позаимствовала у своей сестры. Курица получается очень вкусной, ароматной, не пережаренной, а вроде бы, как тушенной в собственном соку. Потому, что запекается она под толстым слоем соленого теста.


( Читать дальше )
  • +3
  • 2 мая 2011, 19:48
  • Nangka
  • 2+2

Куриный рулет с сушеными овощами

Блюда из птицы  
Шаг 1

Курятина с овощами, пропитанными бальзамическим уксусом и оливковым маслом, получилась с привкусом средиземноморья.



( Читать дальше )
  • +3
  • 24 апреля 2011, 23:57
  • Nangka
  • 1+1
Возможно вас заинтересует