Торт "Машина".Медовик,внутри коржи промазаны заварным кремом.Верх украшен кремом-сгущённое молоко+масло.

Выпечка, мучные изделия  
ТЕСТО:1 состав:2 яйца+1 стакан сахара-взбить с добавлением 1ч.л соды. 2состав:2 ст.л.мёду+100гр.сливочного масла подогреть на медленном огне(постоянно и интенсивно помешивая, а то мёд пригорит).Затем эти 2 состава соединить и довести до кипения(но не кипятить).Остудить и добавить в эту массу 3 стакана муки-замесить тесто, чтобы не прилипало к рукам.Разделить его на 9-10 частей(смотря сколько коржей вам надо) и на холод мин.на 30.


( Читать дальше )
  • +2
  • 12 апреля 2010, 21:10
  • Natali
  • 8

Рыбный пирог......самый простой и самый быстрый!!!

Выпечка, мучные изделия  

Смешать 2 яйца,4 ст.л. майонеза,4 ст.л. сметаны.Перемешать, добавить стакан муки,1 ч.л. гашеной соды.

Начинка: банка консервированной рыбы(у меня горбуша),2 варёных яйца, рис(варёный) 2-3 ст.л.Всё хорошенько размять вилкой, перемешать.


( Читать дальше )
  • +2
  • 7 апреля 2010, 12:17
  • Merilin
  • 7

Пирожки с капустой

Выпечка, мучные изделия  
Предлагаю быстрое и лёгкое тесто для пирожков, которые можно печь с любой начинкой по вкусу.

Состав:


0,5 л. молочной сыворотки
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
мука, сколько возьмёт тесто
капуста, лук и морковь для начинки


( Читать дальше )
  • 0
  • 27 марта 2010, 06:53
  • Helen
  • 3

ОЛАДУШКИ на кефире

Блюда на скорую руку.  
Сегодняшний завтрак для меня был особенным. Пашка после болезни наконец пошёл в школу! И я решила по этому случаю испечь оладушки!

Эти оладушки я пеку часто. Для приготовления их требуется совсем немного.


( Читать дальше )
  • +1
  • 16 марта 2010, 09:38
  • ipola
  • 8

Зефир.Делается очень просто и получается очень вкусно.

Десерты  

Ингредиенты


1 кг сахара
25 г (2.5 ст.л.) желатина
18 г (1 ст.л.) лимонной кислоты
6 г (1 ч.л.) ванильного сахара
5 г (1 ч.л.) соды


( Читать дальше )
  • +2
  • 13 марта 2010, 11:29
  • Natali
  • 8

Блинчики с начинкой(говяжья печень+морковь,лук и отварное яйцо)

Блины и оладьи  
1литр молока(либо молоко+вода 1/1)
2-3 яйца
0,5 ч.л.соды(гасить кипятком)
соль
сахар
100гр.масла сливочного(растопленного)
мука


( Читать дальше )
  • +3
  • 11 марта 2010, 09:40
  • Natali
  • 4

Блинчики тонкие.

Блины и оладьи  
Для блинов:1литр молока(либо молоко+вода 1/1)+3яйца+соль+сахар+0,5 ч. л. соды(гасить кипятком)+100 гр.сливочного масла(растопленного)+мука.Тесто должно быть жидковатым.Выпекаем на раскалённой сковороде.Смазываем сковороду только перед первым блином. Мы добавили в тесто сливочное масло, по этому они будут хорошо сниматься и не прилипать к сковороде.Готовые блинчики смазать слив.маслом.
  • +3
  • 11 марта 2010, 09:20
  • Natali
  • 2

Блинчики кружевные.

Блины и оладьи  
Для блинов:1литр молока(либо молоко+вода 1/1)+2-3яйца+соль+сахар+0,5 ч. л. соды(гашенной кипятком)+ 100гр.масла сливочного(растопить)+мука.Тесто должно быть жидковатым.Чтобы испечь кружевной блин, достаточно налить тесто в пластиковую бутылку и проделать отверстие в крышке.)) На раскалённой сковороде нарисовать кружево, поливая из бутылочки.Пробовала поливать из кулинарного мешка- неудобно.))Такие блинчики можно сделать и с начинкой.Для этого необходимо на блин положить лист зелёного салата, на салат-начинку(лучше мясную или рыбную) и завернуть.Получается очень красиво и вкусно!!!


( Читать дальше )
  • +4
  • 11 марта 2010, 09:12
  • Natali
  • 7
Возможно вас заинтересует