Салат с кукурузой и грибами

Салаты, закуски  
Шаг рецепта №1 ↓


1 баночка кукурузы (380г)
300 г грибов
100 г лука
150 г моркови
300 г куриного филе
2 яйца
соль
майонез
растительное масло

Шаг рецепта №2 ↓
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.
Мелко нарезать.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Грибы почистить, нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, слегка обжарить.
Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 10 минут).
Остудить.
Яйца натереть на средней терке.
Смешать грибы с луком и морковью, яйца, филе, кукурузу (воду слить), немного посолить.
Заправить майонезом.

  • +2
  • 2 ноября 2011, 21:33
  • marisela
Также по теме





Комментарии (2)

RSS свернуть / развернуть
+
0
Вкусный салат, но мы делали без куриной грудки, и добавляли сухарики.
avatar

Bagira1988

  • 21 мая 2012, 03:38
комментарий был удален


Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.