Мясо с овощами по таиландско-французским мотивам

Мясные блюда  
Шаг 1


Пока не попробовала, не знала, что у меня получится. Но ожидания оправдались – получилось очень вкусно.
Немножко жгучие овощи и ароматное мясо создали великолепный тандем.


( Читать дальше )
  • +3
  • 16 марта 2011, 13:33
  • Nangka
  • 2

Овощное ассорти Бабушкин Анкл-бенс

Овощные блюда  
Шаг 1

Многие еще помнят, как в начале 90-х телевиденье рекламировало баночки с чудным названием Анкл-бенс с белозубо улыбающимся негром. Тайна Анкл- бенса давно раскрыта и можно приготовить соус под таким названием. У моего соуса нет ничего общего с настоящим Анкл-бенсом, более того, у него вообще нет рецепта. Только три составляющих: лук, морковь и помидоры или томатный соус должны присутствовать. Все остальные – по мере наличия в холодильнике.


( Читать дальше )
  • +3
  • 25 февраля 2011, 21:57
  • Nangka
  • 2

Мясо, запеченное с овощами

Мясные блюда  
Шаг 1


В Интернете очень много «мясных рецептов». Этот из тех, что я называю «с миру по нитке». Какая-то идея понравилась в одном, что-то в другом, приготовила, родственники и друзья оценили, и вот этот рецепт становится уже своим, домашним.


( Читать дальше )
  • +4
  • 16 января 2011, 17:40
  • Nangka
  • 2

Кролик с яблоками, сливами и баклажанами

Мясные блюда  

Состав:


1 кг филе кролика
5 крупных кисло-сладких яблок
1-2 баклажана
300 г сливы
1 ст.л. лимонного сока или 6%-го уксуса (желательно винного или яблочного)
растительное масло
чёрный молотый перец
1/2 ч.л. молотого кориандра
соль


( Читать дальше )
  • 0
  • 17 октября 2010, 21:14
  • Helen
  • 2

Икра овощная

Салаты, закуски  
Вряд ли найдётся человек, который не любит овощную икру!
Я таких не знаю…
Представляю Вам её простой рецепт!

Икра овощная
Ингредиенты:
баклажаны — 150 гр.
кабачки — 150 гр.
капуста белокочанная — 90 гр.
лук зеленый — 30 гр.
лук репчатый — 1 головка
морковь — 1 шт.
томат-пюре — 2 ст. ложки
масло растительное — 2 ст ложки
уксус 3%-й — 1 ч. ложка
перец
соль
зелень петрушки и укропа


( Читать дальше )
  • 0
  • 18 декабря 2009, 15:23
  • ipola
  • 2

Запеканка с баклажаном

Овощные блюда  
Особенно понравится тем, кто любит овощи!

Запеканка  с баклажаном
Ингредиенты:
Баклажаны — 1 шт
Масло растительное рафинированное — 3 ст.л.
Помидоры — 6 шт
Сыр (твердый) — 150 г
Петрушка
Лимон — 1 шт
Соль
Перец


( Читать дальше )
  • 0
  • 15 декабря 2009, 11:07
  • ipola
  • 4

Салат из баклажанов

Консервирование. Заготовки на зиму.  
Баклажаны помыть, срезать плодоножку, нарезать толстыми полукольцами, обильно посыпать солью и положить под гнет минут на 30-40.


( Читать дальше )
  • +1
  • 7 декабря 2009, 10:38
  • popkorn
  • 3

Котлеты из баклажанов

Овощные блюда  
Котлеты из баклажанов

Состав:


баклажаны
картофель
морковь
лук
сыр
мука
яйцо
панировачные сухари


( Читать дальше )
  • +1
  • 27 ноября 2009, 11:34
  • Helen
  • 3
Возможно вас заинтересует