Рейтинг
+4.76
голосов:
3
avatar


Салаты, закуски  

О кулинарной книге

Салаты… Без них не обходится ни один полноценный обед. В мировой кухне существуют салаты, которые являются визитной карточкой той или иной страны. Салаты бывают праздничными, которые украшают банкетный стол, и повседневными, которые можно приготовить на обед для повышения аппетита и просто хорошего настроения. В данной кулинарной книге представлены рецепты салатов на любой вкус и для разных случаев жизни.

Администраторы (1)

Модераторы (0)

Модераторов здесь не замеченно

Читатели (214)

Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)

Салаты, закуски  
Шаг 1

куриный окорочок — 1-2 шт,
шампиньоны — 150 г,
лук репчатый — 1 шт,
морковь — 1 шт,
маринованные огурцы (корнишоны) — 2-3 шт,
кукуруза — 4-5 столовых ложек,
яйца — 2 шт,
майонез,
чеснок — 1-2 зубчика,
растительное масло для жарки,
соль,
перец


( Читать дальше )
  • +2
  • 6 ноября 2011, 17:21
  • marisela
  • 2+2

Салат "Подсолнух" с копченой курицей, опятами и семечками

Салаты, закуски  
Шаг 1


копчёная куриная грудка — 1шт
опята маринованые — 1банка (530 гр)
семечки жареные
лук
майонез
чипсы для украшения


( Читать дальше )
  • +3
  • 3 ноября 2011, 08:02
  • marisela
  • 2+2

Салат с кукурузой и грибами

Салаты, закуски  
Шаг 1


1 баночка кукурузы (380г)
300 г грибов
100 г лука
150 г моркови
300 г куриного филе
2 яйца
соль
майонез
растительное масло



( Читать дальше )
  • +2
  • 2 ноября 2011, 21:33
  • marisela
  • 2+2

Салат Зеленый

Салаты, закуски  

Вкусный свежий витаминный летний салат без майонеза.

Чтобы сделать салат, возьмем:
— 2 небольших огурца + 1 на украшение
— пучок салата
— 2 вареных яйца
— 2 зеленых лука
— соль
— зелень петрушки на украшение
для заправки
— 1 чайную ложку лимонного сока
— 1 чайную ложку бальзамического уксуса. Можно яблочного или виноградного
— 1 чайная ложка неострой горчицы
— 2 ст. ложки оливкового или другого растительного масла.

Салат крупно режем. Огурцы чистим, разрезаем пополам и нарезаем полукружочками.
Яйца режем кубиками. Лук мелко режем. Все смешаем, посолим. Смешаем все ингредиенты для заправки и добавим в салат. Украсим салат петрушкой и огурцом.
Приятного аппетита!
  • 0
  • 2 июня 2011, 00:00
  • Nangka
  • комментировать

Салат с творогом

Салаты, закуски  
Шаг 1

Творог с овощами в жаркий летний день может быть и завтраком и легким ужином.


( Читать дальше )
  • 0
  • 31 мая 2011, 23:31
  • Nangka
  • 2+2

Салат с кукурузой и редисом

Салаты, закуски  
Шаг 1

Очень вкусный летний салат. Заправлять его можно майонезом. А можно сделать специальную заправку, тогда салат будет еще вкуснее.


( Читать дальше )
  • +2
  • 26 мая 2011, 18:35
  • Nangka
  • комментировать

Салат-рулет с ветчиной

Салаты, закуски  
Шаг 1

Необычное решение подачи салата – скрутить его в рулет. Вкусно и выглядит празднично.


( Читать дальше )
  • +2
  • 22 мая 2011, 19:52
  • Nangka
  • 3+3

Салат Цезарь по-канадски

Салаты, закуски  
Шаг 1

Мы с младшим внуком очень любим салат Цезарь. Есть много вариантов Цезаря, но я предпочитаю его готовить по канадскому рецепту: с сухариками, беконом, сыром и специальной салатной заправкой-соусом.


( Читать дальше )
  • +2
  • 20 мая 2011, 19:05
  • Nangka
  • 1+1
Возможно вас заинтересует