Готовим дома с любовью

Рецепт салата много-много лет назад был списан с какой-то телевизионной передачи. Ну, а морковь по-корейски уже давно и прочно завоевала наш стол.

Блюдо постное, очень вкусное и сытное. Закатанный в серединку чернослив и курага с орехом, делают его необычным, немножко праздничным.

Очень витаминный салат, к тому же постный. Свежая капуста, кислый лимон и сладкий чернослив в этом салате сочетаются очень хорошо.

Весной нам так не хватает витаминов, а многие еще соблюдают пост. Как же раньше помогали себе в это трудное время? Медом, изюмом, сушеными фруктами – их ценность не оспаривается.

Тайстрой называют сумку-мешок, в который гуцулы, уходя в горы, складывали все необходимое. Тайстры, сделанные из кожи и украшенные богатым орнаментом, металлом, были настоящим произведением искусства.
Сегодня буду готовить праздничную гуцульскую тайстру для своих мужчин, а всех мужчин поздравляю с Днем защитника отечества.

Недавно делала вот такие картофельные пирожки с черносливом. Очень интересный вкус, советую попробовать, особенно вкусно со сметанкой:)

Состав:

5 картофелин
50 г сливочного масла
3 яйца
0,5 ст. молока
1 ст. муки
0,5 ч.л. соли
100 г чернослива без косточек
растительное масло для обжаривания