Рейтинг
+2.83
голосов:
2
avatar

Блюда из яиц и творога  

О кулинарной книге

Яйца — незаменимый продукт в нашем рационе. Чаще всего мы употребляем куриные яйца, иногда можно встретить утиные и гусиные. Особую популярность в настоящее время приобрели перепелиные яйца, которые служат чаще всего украшением тех или иных блюд, а также своеобразной экзотической изюминкой. Из яиц мы готовим завтраки, блюда на скорую руку (например, пресловутую яичницу или омлет) варим вкрутую и всмятку, фаршируем. Яйца являются компонентами различных блюд: котлет, гренок и др. В них содержится огромное количество питательных веществ и витаминов. Всё многообразие способов приготовления этого замечательного продукта вы сможете увидеть в этой кулинарной книге. Здесь также представлены блюда из творога — ценнейшего источника кальция и витаминов — от сладких пирогов и запеканок до острых и солёных закусок.

Администраторы (1)

Модераторы (0)

Модераторов здесь не замеченно

Читатели (142)

Вареники "Цветущий апельсин"

Блюда из яиц и творога  

Состав:


Творог — 500 г
мука пшеничная — 6 ст.л.
яйцо — 2 шт.
сок и цедра 2-х апельсинов
масло сливочное — 1 ст.л.
сметана — 6 ст.л.
сахарная пудра — 2 ст.л.
сахар — 3 ст.л.
соль


( Читать дальше )
вареники
творог
апельсин
сметана
сливочное масло
мука
сахар

Творожная запеканка с черникой.

Блюда из яиц и творога  


Творог и творожная масса(примерно 0,5 кг)
4 ст.л. сметаны
0,5 стакана манки
2 ст.л. сахара
1 яйцо
щепотка ванилина
всё смешать и в духовку при 200 градусах примерно на 30 минут.

только в этот раз количество увеличила в 2 раза… и чернику замороженную добавила…
творог
яйцо куриное
манка
черника

Пасха шоколадная

Блюда из яиц и творога  

Состав:


2 пачки творога
100 г сметаны
80 г сливочного масла
100 г горького шоколада
100 г сахарной пудры
сухофрукты и цукаты


( Читать дальше )
творог
шоколад
масло
сметана
сахарная пудра
  • +1
  • 4 апреля 2010, 11:57
  • Helen
  • 5+5

Варенники с творогом и вишней.

Блюда из яиц и творога  

Первенцы мои!!!

тесто: на 2 яйца 2 стакана муки,2 ст.л. воды.Замесить тесто оставить на пол часика и можно лепить.


( Читать дальше )
мука
яйцо
вода
творог
вишня

Творожная запеканка из детства. С изюмчиком...)

Блюда из яиц и творога  
Творог-0,5 кг.
Сметана-4 ст.л.
Манка-0,5 стакана
Сахар-2 ст.л.
Яйцо-1
Масло сливочное-3 ст.л.(растопленное)
Ваниль-щепотка
Изюм


( Читать дальше )
творог
сахар
ванилин
манка
сметана
яйцо
сливочное масло
изюм

Творожные мини-запеканки.

Блюда из яиц и творога  

Творог 500 гр
сметана маленькая баночка.
манка 2-3 ст.л.
2 яйца
сахар пару ложек
ваниль
изюм
всё перемешать, выложить в формы для кексов.Сверху смазать сметаной.И в духовку минут на 40.


( Читать дальше )
творог
манка
сметана
сахар ванильный
сахар
изюм

Творожный кекс

Блюда из яиц и творога  
Творожный кекс

Рецепт:
500гр.творога
200 гр.сахара
3 яйца
100 гр.манки
100гр.муки
1 ч.л.соды гасила уксусом
ванилин
всё перемешать печь при температуре 180-200гр


( Читать дальше )
творог
мука
манка
яйца куриные

Сырники

Блюда из яиц и творога  
Сырники
Творог, пару яиц, мука, разрыхлитель, ваниль, сахар.
Пропорции сказать не могу, делала на глаз.
Всё смешать.Руками скатать шарики, обвалять в муке и обжарить на горячей сковороде в растительном масле.
творог
яйца куриные
мука
сахар
Возможно вас заинтересует