Рейтинг
+2.83
голосов:
2
avatar

Блюда из яиц и творога  

О кулинарной книге

Яйца — незаменимый продукт в нашем рационе. Чаще всего мы употребляем куриные яйца, иногда можно встретить утиные и гусиные. Особую популярность в настоящее время приобрели перепелиные яйца, которые служат чаще всего украшением тех или иных блюд, а также своеобразной экзотической изюминкой. Из яиц мы готовим завтраки, блюда на скорую руку (например, пресловутую яичницу или омлет) варим вкрутую и всмятку, фаршируем. Яйца являются компонентами различных блюд: котлет, гренок и др. В них содержится огромное количество питательных веществ и витаминов. Всё многообразие способов приготовления этого замечательного продукта вы сможете увидеть в этой кулинарной книге. Здесь также представлены блюда из творога — ценнейшего источника кальция и витаминов — от сладких пирогов и запеканок до острых и солёных закусок.

Администраторы (1)

Модераторы (0)

Модераторов здесь не замеченно

Читатели (74)

Творожные мини-запеканки.

Блюда из яиц и творога  

Творог 500 гр
сметана маленькая баночка.
манка 2-3 ст.л.
2 яйца
сахар пару ложек
ваниль
изюм
всё перемешать, выложить в формы для кексов.Сверху смазать сметаной.И в духовку минут на 40.


( Читать дальше )
творог
манка
сметана
сахар ванильный
сахар
изюм

Творожный кекс

Блюда из яиц и творога  
Творожный кекс

Рецепт:
500гр.творога
200 гр.сахара
3 яйца
100 гр.манки
100гр.муки
1 ч.л.соды гасила уксусом
ванилин
всё перемешать печь при температуре 180-200гр


( Читать дальше )
творог
мука
манка
яйца куриные

Сырники

Блюда из яиц и творога  
Сырники
Творог, пару яиц, мука, разрыхлитель, ваниль, сахар.
Пропорции сказать не могу, делала на глаз.
Всё смешать.Руками скатать шарики, обвалять в муке и обжарить на горячей сковороде в растительном масле.
творог
яйца куриные
мука
сахар

Макаронная запеканка с сосисками

Блюда из яиц и творога  
Половину пачки макарон высыпаем в противень, распределяем ровным слоем.Упаковка сосисок(350 гр), режем кружочками, распределяем так же на макароны.И еще один слой макарон.



( Читать дальше )
макароны
сосиски
яйца куриные
молоко
сыр твёрдый

Сырники из духовки

Блюда из яиц и творога  
Сырники из духовки
Захотелось мне как-то раз сырников, только таких, которые были бы с минимальным количеством масла и совсем не жирные. Вот и решила приготовить их в духовке.

Состав:


творог — 400 г
яйца — 1-2 шт.
сахар — 1/2 ст.
изюм — 1/3 ст.
сливочное масло — 70 г
манка — 3 ст.л.
мука — 3 ст.л.


( Читать дальше )
творог
яйца
манка
мука
сливочное масло
изюм

Шампиньоны с яйцом

Блюда из яиц и творога  
Шампиньоны с яйцом
Понадобится: 1 упаковка замороженных шампиньонов, 1 луковица, 3-5 яиц, специи, зелень.


( Читать дальше )
шампиньоны
яйца
зелень

Сырники

Блюда из яиц и творога  
Сырники
Состав. Творог — 400 г, яйца — 2 шт., сахар — 2 ст.л., сливочное масло — 50 г, пшеничная мука — 2 ст.л., сметана или фруктовый сироп — 1/2 стакана, соль, ванилин по вкусу.


( Читать дальше )
творог
яйца
мука
сливочное масло

Творожные рулетики с лавашем и орехами

Блюда из яиц и творога  
Творожные рулетики с лавашем и орехами
лаваш
творог
базилик
кинза
петрушка
грецкие орехи
чеснок
майонез


( Читать дальше )
лаваш
творог
зелень
чеснок
Возможно вас заинтересует