12 специй — это как минимум. Если хотите приготовить из курицы что-то вкусное, ароматное, румяное — не жалейте травок-приправок и ваши труды будут вознаграждены.

У меня всего два больших куриных бедра, но при желании, можно приготовить больше.
Смешиваем по щепотке из трав на выбор: базилик, чабер, петрушку, лавровый лист, чесночный порошок, майоран, тимьян, розмарин, укроп. Добавляем молотые перцы: черный, паприку, белый, розовый и немножко карри. Еще соль – по 1/3 чайной ложки и сухари панировочные по 1 столовой ложке на бедро.

Этой смесью хорошо натрем куриные бедра и положим их на противень. Духовку нагреваем до 180 градусов и поместим туда противень с бедрышками на 30 минут. Огонь уменьшим до 160 градусов, если надо, бедра перевернем и еще подержим в духовке 20-30 минут.

Подаем с отварным картофелем и овощами.

Приятного аппетита!