Курица по-мексикански

Блюда из птицы  
Шаг 1


куриные бёдрышки-5-6 шт (или любые части курицы)
лук репчатый — 2 шт,
перец болгарский — 2 шт,
свежие помидоры — 4-6 шт (можно свежие помидоры заменить консервированными),
кукуруза консервированная — 1 банка,
чеснок,
майонез,
соль,
перец,
сыр


( Читать дальше )
  • +3
  • 3 ноября 2011, 07:34
  • marisela
  • 2

Пирог с курицей и картофелем

Выпечка, мучные изделия  
Шаг 1

из расчета на форму, размером 18х25 см
слоеное тесто — 500 г,
растительное масло для смазывания формы,
яйцо или яичный желток для смазывания пирога
для начинки
мясо с двух окорочков — 2 шт,
картофель — 3 шт,
лук репчатый — 1 шт,
сливочное масло — 50 г,
соль,
свежемолотый перец


( Читать дальше )
  • +6
  • 2 ноября 2011, 21:28
  • marisela
  • комментировать

Куриные котлетки "Нежность"

Блюда из птицы  
Шаг 1


филе куриное (лучше грудка) — 300 г,
майонез — 3 ст. л,
крахмал — 2-3 ст. л,
яйцо — 1 шт,
соль,
перец


( Читать дальше )
  • +3
  • 2 ноября 2011, 21:14
  • marisela
  • 3

Куриная грудка в сметане

Блюда из птицы  
Шаг 1

филе куринной грудки-2шт
морковь-1шт
лук-1шт
чеснок
сметана-2ст. л.
соль
раст. масло


( Читать дальше )
  • +3
  • 29 октября 2011, 20:47
  • marisela
  • комментировать

Курица "Яйцо динозавра"

Блюда из птицы  
Шаг 1

Этот рецепт я позаимствовала у своей сестры. Курица получается очень вкусной, ароматной, не пережаренной, а вроде бы, как тушенной в собственном соку. Потому, что запекается она под толстым слоем соленого теста.


( Читать дальше )
  • +3
  • 2 мая 2011, 19:48
  • Nangka
  • 2

Курица фаршированная

Блюда из птицы  
Шаг 1

Раньше наличие фаршированной курицы (утки, гуся) на праздничном столе было таким же традиционным, как салат Оливье на Новый год. Это было очень удобно, сразу готовый вкусный гарнир, так как фаршем мог быть рис, лапша, овощи. Но мне больше всего нравится фарш с куриными потрошками.


( Читать дальше )
  • +3
  • 24 апреля 2011, 22:40
  • Nangka
  • 1

Борщ полтавский с галушками

Супы  
Шаг 1

Полтавский борщ отличается от остальных украинских борщей, в первую очередь тем, что варят его, в основном, на курином бульоне. И подают его с галушками, по возможности, с гречневыми.


( Читать дальше )
  • +3
  • 28 марта 2011, 19:18
  • Nangka
  • 3

Суп с цветной капустой и галушками из куриной печени

Супы  
Шаг 1

Приятный на вкус легкий суп. Не любите или нет у вас цветной капусты – можете заменить ее зеленым горошком.


( Читать дальше )
  • +2
  • 2 марта 2011, 16:24
  • Nangka
  • 2
Возможно вас заинтересует