Рейтинг
+4.76
голосов:
3
avatar


Салаты, закуски  

О кулинарной книге

Салаты… Без них не обходится ни один полноценный обед. В мировой кухне существуют салаты, которые являются визитной карточкой той или иной страны. Салаты бывают праздничными, которые украшают банкетный стол, и повседневными, которые можно приготовить на обед для повышения аппетита и просто хорошего настроения. В данной кулинарной книге представлены рецепты салатов на любой вкус и для разных случаев жизни.

Администраторы (1)

Модераторы (0)

Модераторов здесь не замеченно

Читатели (214)

Салат из свёклы с мандаринами

Салаты, закуски  
Это очень простой и необыкновенно вкусный салатик!

Салат из свёклы с мандаринами
Ингредиенты:

* Свекла (маленькая) — 8-16 шт
* Кедровые орешки — 2 ст.л.
* Масло растительное рафинированное
* Мандарин — 8 шт
* Лук шалот (маленький) — 4 шт
* Уксус — 3 ст.л.
* Соль


( Читать дальше )
салат
свекла
кедровые орешки
мандарин
лук шалот
уксус
  • 0
  • 10 декабря 2009, 13:40
  • ipola
  • комментировать

Салат с зелёным яблоком, сыром и орехами

Салаты, закуски  
Салат с зелёным яблоком, сыром и орехами
Ингредиенты:

Яблоко (2 зеленых кислых и 2 красных сладких) — 4 шт
Сыр голубой — 50 г можно пармезан
Салат зеленый
Грецкий орех — 1 горсть

Для заправки

Лимон (сок) — 30 г
Мед — 2 ст.л.
Масло оливковое — 1 ч.л.
Соль — 1 щепотка
Перец (свежемолотый черный)


( Читать дальше )
салат
сырголубой
грецкие орехи
зелёное яблоко
лимон
  • 0
  • 9 декабря 2009, 12:40
  • ipola
  • 1+1

Калмыцкий салат

Салаты, закуски  
Калмыцкий салат
Вот ещё такой салатик можно приготовить из сельди, только он довольно калорийный…

Состав:


филе сельди
1 вареная морковь
1 плавленый сырок
сливочное масло
перец
зелень


( Читать дальше )
филе сельди
морковь
плавленный сырок
сливочное масло
  • +1
  • 9 декабря 2009, 00:21
  • Helen
  • 2+2

Салат из свёклы с яблоком и сыром

Салаты, закуски  
Очень вкусный салатик!

Ингредиенты:

* Свекла (небольшая) — 8 шт
* Лук красный (небольшой) — 3 шт
* Яблоко (зеленое) — 4 шт
* Орехи (пекан или грецкие)
* Сыр голубой (или козий)
* Лимон (сок) — 1 ст.л.
* Салат красный
* Сметана — 1/2 пачка
* Масло растительное рафинированное
* Уксус бальзамический
* Соль
* Перец


( Читать дальше )
салат
свекла
яблоко
орехи
лимон
сметана
масло растительное
  • 0
  • 8 декабря 2009, 10:19
  • ipola
  • 3+3

Салат с морковью по-корейски

Салаты, закуски  
Салат с морковью по-корейски
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 копченый куриный окорочек
0,5 б. консервированного горошка
1 красный сладкий перец
пакетик жаренного картофеля
майонез


( Читать дальше )
салат
куриный окорочек
горошек зелёный консервированный
сладкий перец
огурец для украшения
  • +1
  • 7 декабря 2009, 16:03
  • ipola
  • 3+3

Салат "Рыбный обжор"

Салаты, закуски  
Салат Рыбный обжор
рыбу сварить(любую), разобрать от костей и мелко покрошить.
1 большую луковицу нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.! морковь натереть на крупной тёрке(или порезать соломкой), у меня натёрта на тёрке для кор.моркови.Также обжарить до готовности.


( Читать дальше )
Рыба
лук репчатый
морковь
майонез
  • +2
  • 6 декабря 2009, 19:49
  • Merilin
  • 4+4

Бутерброды с сельдью

Салаты, закуски  
Бутерброды с сельдью

Состав:


Сельдь соленая
Масло сливочное
Хлеб
Зеленый лук


( Читать дальше )
хлеб
сельдь
сливочное масло
зеленый лук
  • +2
  • 6 декабря 2009, 04:58
  • Helen
  • 4+4

Салат "Польский"

Салаты, закуски  
Салат Польский
Ингредиенты
*4 сваренных в мундире картофелины,
*1 крупная луковица,
*300 г вареного мяса,
*2 вареных моркови,
*2 сваренных вкрутую яйца,
*1 вареная свекла,
*150 г твердого сыра,
*майонез,
*зелень — для украшения.


( Читать дальше )
слоёный
салат
праздничный
картофель
морковь
яйца
  • 0
  • 5 декабря 2009, 11:03
  • ipola
  • комментировать
Возможно вас заинтересует