Готовим дома с любовью

( Читать дальше )

Блины — это, пожалуй, то, что никогда не надоест. Хотя на масленицу их ели практически каждый день, всё равно хочется ещё. Поэтому сейчас, во время поста, можно испечь любимые блинчики по этому рецепту.

Состав:

1 ст. муки
2 ст. воды
50 г растительного масла
1 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли


( Читать дальше )

( Читать дальше )

Вчера попробовала вот такие манные блины. Вкусно! Они очень нежные и сладкие.

Состав:

Манка — 1/2 ст.
Молоко — 3 ст.
Вода — 1/2 ст.
масло сливочное — 50-70 г
яйца — 2-3 шт.
сахар — 1/3 ст.
мука — 3/4 ст.
сметана


( Читать дальше )

2 стакана муки
4 яйца
100 гр сливочного масла
1 ст.л. сахара
2 стакана скисшего молока
соль на кончике ножа


( Читать дальше )

Вкус этого печенья — напоминание о детстве, когда наши бабушки угощали нас вот такими вкуснейшими рассыпчатыми печенюшками, которые назывались сдобнушки или кокурки. Это печенье пекла не я, а моя свекровь, поэтому я, к сожалению, не могу написать точные пропорции ингредиентов. Могу только сказать, что входит в состав. Чтобы тесто получилось рассыпчатым и слоистым, необходимо его замешивать на растопленном нутряном сале, можно добавить чего-нибудь кисломолочного или сметанки, а также соду и щепотку соли. Если я не ошибаюсь, яйца в такое тесто не добавляются, сахар тоже. Тесто должно быть хорошо вымешано, после чего следует раскатать его в пласт и вырезать печенье с помощью формочек, стакана или специальным ножом. Сверху обильно посыпать сахаром и выпекать в разогретой духовке до золотистого цвета.
Печенье домашнее — это просто объедение!

Понадобится:
Для теста
500 гр муки
5 г соли
30 мл растительного масла
300 мл кипящей воды
150 мл холодной воды
Для начинки
80г нарезанного зеленого лука
8 г соли
100 мл растительного масла
2 вареных яйца


( Читать дальше )

300 г муки
3.ч.л. разрыхлителя
100 г сахара
1 пакетик ванилина
125 г творога
1 яйцо
80 мл молока
80 мл растительного масла
щепотка соли


( Читать дальше )