Готовим дома с любовью

Быстрое дрожжевое тесто: 340 гр.тёплой воды+25 гр.дрожжей+100гр.сахара+щепотка соли+90гр.маргарина+650гр.муки+2ст.л. масла растительного.Замешиваем тесто и в тепло.Минут через 40-60 оно поднимется в 3 раза.Всё.Можно разделывать булочки, плюшки, пирожки.

Быстрое дрожжевое тесто: 340 гр.тёплой воды+25 гр.дрожжей+100гр.сахара+щепотка соли+90гр.маргарина+650гр.муки+2ст.л. масла растительного.Замешиваем тесто и в тепло.Минут через 40-60 оно поднимется в 3 раза.Всё.Можно разделывать булочки, плюшки, пирожки.

ТЕСТО: Мука-3 стакана+1 стакан сахару(можно меньше)+сода 0,5 ч.ложки-всё перемешать.Добавить маргарин(замороженный в морозилке -1 пачку(250 гр.))-натереть его на крупной тёрке.Всё соединить и рубить ножом в крошку.Это у нас получилась посыпка-тесто .))


( Читать дальше )

200гр.масла или маргарина растереть с 200гр.сахара.Добавить 300гр.сметаны.Размешать.Добавить ванильного сахару-2ч.л.+разрыхлителя 2ч.л.Затем муки-600гр.Замесить тесто.Положить его в хол-к на 1час.Потом раскатать тесто толщ.5 млм.и вырезать фигурки.Каждую обмакнуть в сахар.Выпекать в разогретой до 180гр.духовке, примерно 20-25 мин., до образования золотистой корочки.Печенья получаются рассыпчатыми.Приятного аппетита!!!))))
Самое главное не пересушите...))

Пиво-250 мл.( Куллер)+мука(тесто по консистенции должно быть чуть жиже, чем как на оладьи)+соль+перчик(или приправка-по желанию).Разрезала крабовые палочки пополам, обмакивала их в кляре и обжаривала в раст.масле с обеих сторон.)

1 стакан простокваши(кефира),1 стакан сахара,1 стакан манки,1стакан муки,200гр.масла слив.(маргарина),2 яйца, ванилин, сода(гашёная уксусом).Все ингредиенты смешиваем.Выливаем в форму смазанную раст.маслом и посыпанную панировочными сухарями.Ставим в разогретую до +180 духовку.И выпекаем до готовности.Проверяем спиченкой, либо зубочисткой.)


( Читать дальше )

Это блюдо готовила вчера на ужин. Вкуснятина необыкновенная! Или мне так показалось, поскольку давно не ела филе трески.

Для этого блюда нужно немного: треска в морозилке и желание её вкусно приготовить!


( Читать дальше )

Быстрое дрожжевое тесто: 340 гр.тёплой воды+25 гр.дрожжей+100гр.сахара+щепотка соли+90гр.маргарина(размягчённого)+650гр.муки+2ст.л. масла растительного.Замешиваем тесто и в тепло.Минут через 40-60 оно поднимется в 3 раза.Всё.Можно разделывать булочки, плюшки, пирожки.Раскатываете тоненький жгутик(чуть тоньше мизинца) и обкручиваете сосиску.Всё!!! В конце смазать желтком.))))