Суп с рыбными фрикадельками

Супы  
Шаг 1

Постный легкий рыбный суп.


( Читать дальше )
  • +3
  • 12 марта 2011, 18:23
  • Nangka
  • комментировать

Фасоль с овощами

Овощные блюда  

Прекрасное постное блюдо. В холодном виде – как салат. Если добавить кусочки жареного мяса ( не в пост), то получится очень сытное вкусное блюдо.

Ингредиенты:
— 1 стакан фасоли замочить и отварить. Я люблю крупную белую и фиолетовую фасоль
— 1 большая луковица
— 1 морковь
— если есть, можно добавить 1 ст. ложку нарезанного болгарского перца
— 120г томатного соуса или 2 ст. ложки томатной пасты
— соль, перец
— 2 зубка чеснока (по желанию)
— масло растительное
— зелень

Порезанный лук и тертую морковь пассируем на масле, добавляем болгарский перец и томатный соус и тушим 10 минут. Кладем сваренную фасоль, посолим, поперчим и еще потушим 10 минут. Добавим давленный чеснок и зелень.
Приятного аппетита!
  • +3
  • 12 марта 2011, 18:02
  • Nangka
  • 4+4

Тельное-тяпаное

Блюда из рыбы и морепродуктов  
Шаг 1

Тельное-тяпаное – это русская кухня, блюдо для любителей вареной рыбы.


( Читать дальше )
  • +3
  • 12 марта 2011, 17:43
  • Nangka
  • 2+2

Сувлаки и Дзадзыки

Блюда из птицы  
Шаг 1

На одном из греческих праздников, когда на середине улицы пели и плясали, а вдоль тротуаров на мангалах готовились эти маленькие шашлычки, я впервые попробовала сувлаки и очень они мне понравились. Сувлаки – это и есть плотный небольшой шашлык из курицы или другого мяса на деревянных шпажках. В паре с сувлаками подается и огуречный соус дзадзыки ( иногда говорят «тадзики» или «цацики»). Кому что слышится. Сегодня буду готовить куриные сувлаки.



( Читать дальше )
  • +3
  • 12 марта 2011, 17:27
  • Nangka
  • 2+2

Греческий салат

Салаты, закуски  
Шаг 1

Один из вариантов греческого салата. Свежий огурец и солоноватая Фета создают интересный вкус.


( Читать дальше )
  • +3
  • 12 марта 2011, 16:57
  • Nangka
  • комментировать

Салат с тунцом

Салаты, закуски  
Шаг 1

Существует множество вариантов салатов с тунцом. Это один из них. Если не брать яйца и сыр, то получиться вкусный постный салат.


( Читать дальше )
  • +3
  • 10 марта 2011, 15:14
  • Nangka
  • комментировать

Тунец, запеченный в фольге

Блюда из рыбы и морепродуктов  
Шаг 1

Тунец – очень вкусная рыба. Главное в ее приготовлении – не переусердствовать и не испортить ее естественный вкус.


( Читать дальше )
  • +3
  • 8 марта 2011, 23:41
  • Nangka
  • комментировать

Салат-закуска Черный жемчуг

Салаты, закуски  
Шаг 1

Салат из морепродуктов в вафельных лодочках для вас, милые женщины. Поздравляю всех с праздником 8 Марта! Счастья вам и здоровья!


( Читать дальше )
  • +3
  • 8 марта 2011, 11:35
  • Nangka
  • 2+2
Возможно вас заинтересует