Варенники с творогом и вишней.

Блюда из яиц и творога  

Первенцы мои!!!

тесто: на 2 яйца 2 стакана муки,2 ст.л. воды.Замесить тесто оставить на пол часика и можно лепить.


( Читать дальше )
мука
яйцо
вода
творог
вишня
  • +1
  • 21 марта 2010, 22:39
  • Merilin
  • 6

Хлеб на манке

Выпечка, мучные изделия  
Шаг 1
Я хотела испробовать рецепт дрожжевого теста на манке.Но сметаны у меня вчера не было, и я экспериментировала. Но придерживалась рецепта.

Я придерживалась рецепта, но в общем экспериментировала! Хочу сказать, что на этот хлебушек я потратила много времени, но результат превзошёл все мои ожидания!
Для опары:
200г воды
стакан манки
1 ч ложка сахара
12г сухих дрожжей (пакетик)
ТЕСТО:
1 стакан муки
1 стакан манки
2 яйца
2/3 ч ложки соли
4 ч ложки сахара
1 стакан муки для домеса



( Читать дальше )
хлеб
манка
вода
сахар
соль
мука
  • +1
  • 18 марта 2010, 09:29
  • ipola
  • 3

Заварной эклерчик.

Выпечка, мучные изделия  


Рецепт скопирован у Татьяны Андриенко....(крем мой)

тесто:1 стакан воды+1/2 пачки маргарина(растопить)+1 стакан муки и щепотку соли.нагревать помешивая пока не начнет отлипать от стенок.остудить до 60С и вбить 4 яйца.выпекать при 180С-40 мин.


( Читать дальше )
мука
маргарин
яйца
  • +1
  • 17 марта 2010, 15:53
  • Merilin
  • 3

Вкусный кекс

Выпечка, мучные изделия  
Этот вкусный кекс был испечен в хлебопечке, но я думаю, что если приготовить его в обычной духовке, получится не менее вкусно.

Состав:


2 яйца
1/2 ст. сахара
50 мл раст. масла
1 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
50 мл молока
1ст.л. лимонного сока
1 ст.л. лимон. или апельсиновой цедры


( Читать дальше )
кекс
лимонный сок
цедра
яйца
мука
молоко
раст. масло
  • +1
  • 18 марта 2010, 03:37
  • Helen
  • 4

Говяжья печень в сметанном соусе с отварным рисом на гарнир.

Мясные блюда  
Печень очищаю от плёнки, заливаю молоком на некоторое время, чтобы была мягче.Затем обжариваю на раст. масле.Отдельно пассирую лук(полукольцами), добавляю к нему ложку муки и пару минут обжариваю, хорошо помешивая.Добавляю в лук сметаны(200-250гр.) и 1.5 стакана воды.Перемешиваю, проверяю на соль.Довожу до кипения и переливаю готовый соус в печень.Тушу мин 5-10.
Гарнир любой.У меня отварной рис.)
говяжья печень
молоко
растительное масло
лук
мука
сметана
соль
рис
  • +2
  • 13 марта 2010, 13:18
  • Natali
  • 3

Печенье "Неожиданность"

Выпечка, мучные изделия  

Это довольно не сложное в приготовлении печенье и подходит для сладкоежек! Состав:
250 г маргарина
1 стакан сахара
1 яйцо
8 полных ст. ложек муки
щепотка соли
сода (на кончике ножа)гашеная
ванилин, корица (по вкусу)
любое варенье или джем

( Читать дальше )
Маргарин
яйцо
сахар
мука
джем
  • +3
  • 11 марта 2010, 14:09
  • DINA
  • 4

Блинчики с начинкой(говяжья печень+морковь,лук и отварное яйцо)

Блины и оладьи  
1литр молока(либо молоко+вода 1/1)
2-3 яйца
0,5 ч.л.соды(гасить кипятком)
соль
сахар
100гр.масла сливочного(растопленного)
мука


( Читать дальше )
молоко
яйца
сода
соль
сахар
сливочное масло
мука
печень говяжья
морковь
лук
растительное масло
  • +3
  • 11 марта 2010, 09:40
  • Natali
  • 4

Блинчики тонкие.

Блины и оладьи  
Для блинов:1литр молока(либо молоко+вода 1/1)+3яйца+соль+сахар+0,5 ч. л. соды(гасить кипятком)+100 гр.сливочного масла(растопленного)+мука.Тесто должно быть жидковатым.Выпекаем на раскалённой сковороде.Смазываем сковороду только перед первым блином. Мы добавили в тесто сливочное масло, по этому они будут хорошо сниматься и не прилипать к сковороде.Готовые блинчики смазать слив.маслом.
молоко
яйца
соль
сахар
сода
сливочное масло
мука
  • +3
  • 11 марта 2010, 09:20
  • Natali
  • 2
Возможно вас заинтересует