Готовим дома с любовью

( Читать дальше )

Начинка:

разморозить вишню(примерно грамм 300), без сока пробить в блендаре с 2 ст.л. сахара.
В соке замочить (около пол стакана) 1,5 ст.л. желатина.Дать набухнуть, подогреть до растворения.Вылить в вишню, остудить.Поставить в холодильник для застывания.каждые 10-15 минут размешивать, чтобы не застыла до конца.
Размазать на готовый бисквит, свернуть в рулет, поставить в холодильник.


( Читать дальше )

Первенцы мои!!!

тесто: на 2 яйца 2 стакана муки,2 ст.л. воды.Замесить тесто оставить на пол часика и можно лепить.


( Читать дальше )

Спасибо Светлане Латыповой за рецепт!!!))

Для коржа:
-2 стакана муки
-2 ст. сахара
-2 яйца
-1 ч.л. соды
-2 ч.л. разрыхлителя
-6 ст.л. с горкой какао
-1 стакан молока
-1/3-1/2 стакана растительного масла
-1 ст. кипятка


( Читать дальше )

Состав:

Для блинчиков: 400 мл кислого молока
3 яйца
1,5 ст. муки
0,5 ч.л. соды
щепотка соли
0,5 ст. вишневого варенья
1-2 ст.л. растительного масла
Для крема: 1 ст сметаны
2/3 ст. сахара
3 cт.л. вишневого сиропа
вишня для украшения


( Читать дальше )

В бесподобных десертах французы, несомненно, знают толк. Этот восхитительный пирог во Франции традиционно делают с вишнями, но можно использовать самые разные фрукты и ягоды: чернику, смородину, ежевику – на ваш вкус.


( Читать дальше )

Пирожки с вишней
Рецепт теста:
270 мл молока
1,5 ч.л. быстрых дрожжей
5 ст.л. сахара (и как назло сахар у меня закончился — оставалось только 3 ст.л. — и я добавила 1 ст.л. меда)
120 гр маргарина — растопить
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли
450 — 500 гр муки

В теплое молоко добавить сахар (мед) и дрожжи — размешать.
Муку насыпать в миску, добавить соль, раст. масло, маргарин и молоко с дрожжами и замесить эластичное мягкое тесто. Дать подняться 2 раза.
Хотела сделать булочки с яблоками и изюмом, но тесто получилось жидким и получились пирожки с вишней.