Щи

Супы  
Щи
Щи варю быстро, считаю, что овощи провариваются за время готовки.Сварить бульон, достать мясо.Посолить.Капусту нашинковать, закинуть в бульон, картошку очистить, нарезать крупным кубиком, сразу добавить к капусте.Морковку очистить и нарезать тонко полукольцами.Добавить в бульон.Лук репчатый полукольцами и туда же.В конце добавить помидор и болгарский перец(у меня замороженные).Мясо нарезать или разобрать на волокна.Закинуть к овощам.Дать закипеть и выключить.Закрыть крышкой и дать настояться.
капуста белокочанная
картофель
морковь
лук репчатый
мясо
помидор
  • +2
  • 2 февраля 2010, 11:31
  • Merilin
  • 7

Картошка по-простецки

Овощные блюда  
Картошка по-простецки
ОЧЕНЬ просто и не менее вкусно!
Большую картошку хорошо помыть.Завернуть в фольгу, и в духовку больше чем на час.Тем временем приготовить «начинку».Копченую колбасу нарезать соломкой, сыр потереть на тёрке, зелень мелко нарубить.Достать, положить на тарелку.Фольгу разорвать, картошку разломить вилкой.Полить кетчупом(или любым другим соусом по-вкусу), посыпать колбасой, сыром и зеленью.
картофель
копченая колбаса
сыр
кетчуп
зелень
  • +1
  • 2 февраля 2010, 11:20
  • Merilin
  • 5

Пицца с картофелем и овощным рагу

Выпечка, мучные изделия  
Шаг 1
Пицца с картофелем и овощным рагу
Время приготовления: 1 час 15 минут
Порций: 6
В 1 порции: 391,6 ккалл,
белки — 13,0, жиры — 24,3 г, углеводы — 30,2 г

Состав:


Для теста: 1 ст. муки + столько, сколько возьмет тесто, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1/3 ст. теплой воды, 1/3 ст. молока, 1 ст. л. растительного масла.
Для начинки:
300 г некрупного картофеля, 1 пучок зеленого лука, 100 г колбасы (лучше бекона), 150 г сыра (в оригинальном рецепте камамбер), 4 ст.л. овощного рагу (икры).


( Читать дальше )
дрожжевое тесто
картофель
молоко
овощи
сыр
колбаса
рагу овощное
  • +4
  • 5 февраля 2010, 00:22
  • Helen
  • 2

Зразы с черносливом

Мясные блюда  
Зразы с черносливом

На все про все нам надо: свиная мякоть, ветчина, картофель, чернослив.


( Читать дальше )
мясо
свинина
ветчина
картофель
чернослив
зразы
  • +1
  • 19 января 2010, 10:55
  • ipola
  • 5

Драники

Овощные блюда  
Драники
Драники (белор. дранікі) — картофельныеоладьи, блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях. Традиционно драники подаются горячими со сметаной, топленым маслом или чесночным соусом.


( Читать дальше )
драники
картофель
яйца
лук
соль
перец
масло растительное
  • +2
  • 19 января 2010, 10:09
  • ipola
  • 4

Моя селёдка под шубой

Салаты, закуски  
Моя селёдка под шубой

Давно хотела поместить, но всё не удавалось!
Начну с того, что перед самым Новым годом я нечаянно разбила все свои салатницы и моё любимое блюдо, в котором я её готовила. Поэтому пришлось готовить в оычной большой тарелке.(В блюде были бортики!!!)


( Читать дальше )
сельдь
картофель
лук
свекла
морковь
яблоко
майонез
  • +4
  • 15 января 2010, 14:17
  • ipola
  • 6

Картофельно-морковная запеканка

Овощные блюда  
Предлагаю рецепт очень вкусной картофельно-морковной запеканки. Она очень проста в приготовлении, но отлично подходит в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Всем, кто пробовал эту запеканку, очень понравилось!

Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 1 чмс
Кол-во калорий — 105 в порции
жир — 5,5 г

Состав:


250 г лука
250 г моркови
250 г картофеля
50 г сливочного масла
1 зубчик чеснока
40 г сыра (по желанию)


( Читать дальше )
картофель
морковь
лук
сливочное масло
сыр
  • +2
  • 27 декабря 2009, 01:47
  • Helen
  • 4

Запеканка из капусты

Овощные блюда  
Запеканка из капусты
Это очень вкусная запеканка из белокочанной капусты и совсем не сложная!

Понадобится:

1 кочан капусты, 3 картофелины, 500 г смешанного фарша, 2 луковицы, 2 моркови, 2 помидора, 200 г сметаны, растительное масло, 50 г бекона, семена укропа, оливки, соль, зеленый лук для украшения, перец по вкусу.


( Читать дальше )
капуста белокочанная
картофель
мясной фарш
лук
морковь
сметана
бекон
  • +2
  • 25 декабря 2009, 14:22
  • popkorn
  • 3
Возможно вас заинтересует