Готовим дома с любовью

Картофельные драники
картошку(шт. 6-7) на мелкой терке
1 ср. морковку на мелкой терке.2 зубчика чеснока через пресс или так же на мелкой терке.
Отжать руками.Добавить 1 яйцо,3 ст.л. манки.соль-специи по-вкусу.Обжаривать на раскалённой сковороде на раст.масле с двух сторон.Подавать с любимым соусом…
я люблю их с кетчупом, а вообще и со сметанкой можно…


( Читать дальше )

Курица в клюквенно-томатно-луковой кашице с картошкой.
Курицу порезать кусками.Пол стакана клюквы,1 помидор и половину луковицы измельчить в блендере.вылить кашицу на курицу, хорошо перемешать, что бы она вся обмазалась этой смесью, посолить.Выложить на противень.


( Читать дальше )

Курица с деревенской картошкой
Курицу порезать кусками, выложить на противень.картошку, не чищеную, порезать на 4 части вдоль(перед этим ХОРОШО помыть!) и разложить между кусками курицы.Только посолить и поставить в духовку градусов на 200-250 до готовности.


( Читать дальше )

Венегрет
свекла, картофель, морковка(вареные), соленый огурец, консервированный зелёный горошек.я еще люблю с квашеной капустой(но дома не было.)

Картофельная запеканка с куриной грудкой и лисичками

Куриную грудку режем маленькими кусочками и замачиваем в кляре(1 яйцо и немного майонеза), посолить и хорошенько перемешать.


( Читать дальше )

Состав:

филе индейки — 400 г
консервированные нарезанные ананасы — 3 ст.л.
белый соус — 4 ст.л.
сыр российский — 100 г
панировачные сухари — 1 ст.л.
масло растительное — 1 ч.л.
картофель — 4 шт
масло сливочное — 50 г
молоко — 4-5 ст.л.


( Читать дальше )

Состав:

картофель — 800 г
лук репчатый — 2 шт.
чеснок — 1 зубчик
сливки жирностью 35% — 150 мл
молоко — 150 мл
лавровый лист — 2 шт
масло сливочное — 2 ст.л.
сыр чеддер — 100 г
соль и перец по вкусу


( Читать дальше )

Состав:

картофель
куриные сердечки
лук
морковь
специи


( Читать дальше )