Эта красивая закуска будет пркрасно смотреться на Вашем столе, вместо бутербродов!
Ингредиенты:
лаваш армянский (тонкий) — 1 шт.
майонез — 5 ст. ложек
ветчина — 100 гр.
огурцы маринованные — 2 шт.
рыба копченая — 1-2 шт.
сыр твердый — 100 гр.
зелень рубленая — 1 ст. ложка

Приготовление:

Лист лаваша разделите пополам. Одну половинку смажьте майонезом 2 ст. ложки. Ветчину и огурцы нарежьте тонкой соломкой, выложите их на одну часть лаваша, сверните плотный рулет, заверните его в пищевую пленку, положите в холодильник. Сыр натрите на терке. Из рыбы приготовьте филе. Смешайте майонез с зеленью, смажьте смесью вторую часть лаваша. На него выложите филе, посыпьте его тертым сыром, сверните рулет. Оберните его пищевой пленкой, положите в холодильник. Перед подачей на стол освободите рулеты от пленки, нарежьте ломтиками толщиной 1 см и выложите на блюдо.

Приятного аппетита!