Вчера вечером приготовила пиццу по очень простому рецепту!

Рецепт этот был предложен Nimbul, он иногда даёт хорошие рецепты!
А узнала я его от своей подруги Людмилы.
Пицца из бездрожжевого теста

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 ½ стакана муки
1 столовая ложка порошка для выпечки (разрыхлитель теста)
½ чайной ложки соли
100 мл воды
3-4 столовые ложки оливкового масла

Рецепт приготовления теста для пиццы без дрожжей

Просеять муку, добавить соль, порошок для выпечки, все перемешать. Затем влить воду, оливковое масло и замесить эластичное тесто (месить понадобится примерно 5-7 минут). Также для этих целей можно воспользоваться кухонным комбайном или хлебопечкой в режиме замеса теста. Из хорошо вымешанного теста формируем шар.Я месила сама!

После этого тесто готово к приготовлению коржа для пиццы. Для этого руками растяните на рабочей поверхности, присыпанной мукой, тесто в круглый корж. Сформируйте кончиками пальцев по краям коржа бортик и переложите готовый корж на противень. Далее приготовление пиццы практически ничем не отличается от приготовления из обычного дрожжевого теста.
Я положила в начинку:
томат-паста (помидорка)
кобаса докторская
сыр пармезан
приправа для пиццы и запеканок
помидоры
майонез
Выпекала минут 15-20 при температуре 200 градусов.







Приятного аппетита.