Чахохбили из курицы

Блюда из птицы  
Шаг 1
Чахохбили, блюдо грузинской кухни, готовят из курицы, иногда — из баранины. Особенность его приготовления заключается в так называемом сухом обжаривании мяса, без добавления масла или сала, и в тушении без добавления воды. Жидкость дают овощи, как правило помидоры, с которыми готовят чахохбили, при необходимости доливают воду или добавляют помидоры, что правильней.

Готовила в выходные, когда внучки приежали!
Ингредиенты:
куриные окорочка 8 шт
чеснок 1 головка
томатная паста «Помидорка»
зелень 100гр
лук 3 шт.
морковь 2 шт


( Читать дальше )
  • +2
  • 5 мая 2010, 13:43
  • ipola
  • 4

Моя быстрая пицца

Выпечка, мучные изделия  
Вчера вечером приготовила пиццу по очень простому рецепту!
Моя быстрая пицца

Рецепт этот был предложен Nimbul, он иногда даёт хорошие рецепты!
А узнала я его от своей подруги Людмилы.


( Читать дальше )
  • +2
  • 26 января 2010, 09:34
  • ipola
  • 7

Икра овощная

Салаты, закуски  
Вряд ли найдётся человек, который не любит овощную икру!
Я таких не знаю…
Представляю Вам её простой рецепт!

Икра овощная
Ингредиенты:
баклажаны — 150 гр.
кабачки — 150 гр.
капуста белокочанная — 90 гр.
лук зеленый — 30 гр.
лук репчатый — 1 головка
морковь — 1 шт.
томат-пюре — 2 ст. ложки
масло растительное — 2 ст ложки
уксус 3%-й — 1 ч. ложка
перец
соль
зелень петрушки и укропа


( Читать дальше )
  • 0
  • 18 декабря 2009, 15:23
  • ipola
  • 2

Суп гороховый

Супы  
Суп гороховый
Состав. 1 ст.лущеного гороха, 500 г ветчины или грудинки, 2 луковицы, 1 морковка, 1 корень петрушки, 3 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. томата-пюре, 1 ст. мелких сухариков.


( Читать дальше )
  • +2
  • 24 ноября 2009, 11:27
  • popkorn
  • 4

Гуляш из овощей с сосисками

Овощные блюда  
Я на днях делала гуляш.Это обычное блюдо для моей семьи.Без выкрутасов, просто ужин.



( Читать дальше )
  • +1
  • 12 ноября 2009, 15:17
  • ipola
  • 12
Возможно вас заинтересует