Готовим дома с любовью

Вчера вечером приготовила пиццу по очень простому рецепту!

Рецепт этот был предложен Nimbul, он иногда даёт хорошие рецепты!
А узнала я его от своей подруги Людмилы.


( Читать дальше )

Вот такие пиццы я приготовила на скорую руку вот из этого теста: Пивное печенье
Начинка: колбаса, лук, помидоры, перец, сыр. Залила всё это слегка взбитым с молоком яйцом.

Мини пиццы

Берем сушки не сладкие(количество на ваше усмотрение).заливаем молоком(что бы молоко закрывало сушки), оставляем на некоторое время, чтобы сушки размякли, но что бы не развалились.Раскладываем на противень, смазанный подс. маслом(или что больше любите).А на них, всё, что есть в холодильнике: помидорки, лучок, зелень, перчик, что-то мясное, типо колбасы, ветчины и т.д.Сверху густо засыпаем сыром и в духовку на 180 градусов до готовности, т.е.как сыр расплавиться(ну минут 15).


( Читать дальше )

Понадобится: слоеное тесто, колбаса, сыр, лук, перец, майонез, кетчуп, помидоры

Приготовление: замесил тесто, раскатал, смазал кетчупом, выложил начинку, залил майонезом, посыпал сыром :)

Вот выкладываю обещанную мной фотку пиццы приготовленной по рецепту Helen. Общее впечатление о тесте: пришлось повозиться, но результат того стоил. Первый блин оказался не комом ;)

Большое спасибо за рецепт Helen. Надеюсь вы меня еще чем-нибудь вкусненьким порадуете.

Состав:

Слоёное тесто: 2 ст. муки, 250 гр. маргарина, 1 яйцо, 0,5 ст. холодной воды, щепотка лимонной кислоты, 0,5 ч.л. соли

Начинка: томатная паста, майонез, колбаса, грибы, сыр, оливки, помидоры, сладкий перец, зелень, приправа для пиццы


( Читать дальше )

Собственно вопрос :) Просьба, рецепты оставлять в комментариях. Заранее спасибо!

ЗЫ: Я просто обожаю пиццу, но не как не могу воспроизвести ее вкус, такой которую подают в пиццериях. Может общими усилиями мы это сделаем? :)