Предлагаю рецепт быстрого и вкусного ужина — оладьи с начинкой.

Состав:

тесто для оладий
колбаса
сыр
зелень
растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Замешиваем обычное тесто для оладий. Рецепт можно посмотреть здесь: Оладушки Только, разумеется, не кладем сахар и сладкие наполнители. Начинка может быть любой по вкусу. Например, мясной фарш, обжаренный с луком, грибы, фарш из вареного мяса, ливер, словом — всё, что угодно. А поскольку ужин у меня был на скорую руку, то и начинка была приготовлена очень быстро. Это нарезанные кубиками колбаса и сыр, смешанные с измельченной зеленью. И вот, тесто и начинка готовы, осталось только испечь наши оладушки. На сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем по 1 ст.л теста, сверху кладем начинку и снова заливаем тестом. Пока мы всё это проделывали, одна сторона уже испеклась, переворачиваем на другую, а как только подрумянится вторая, снимаем со сковороды и выкладываем на блюдо.

Вкусно, просто, быстро и всем нравится!