морковь 3 шт.(большие)
чеснок 5 долек
специи для моркови по-корейски(перец)
луковица 1 шт.
масло раст.(для жарки лука.)

Морковь натираем на тёрке для кор.моркови.Засыпаем специями для корейской моркови.(если нет, можно обычным перцем).Выдавливаем дольки чеснока.Перемешиваем, оставляем.Луковицу нарезаем четверть-дольками(половинки на половинки и шинкуем).Наливаем на сковороду масло растительное, не много(меньше четверти стакана.)Разогреваем масло, выкладываем лук, быстро обжариваем.Не охлаждая, выливаем масло с луком в морковь.Перемешиваем.Ставим на ночь в холод.
Готово!