Готовим дома с любовью

Состав:

Тесто: 1 ст муки, 1 ч.л разрыхлителя, 80 г сливочного масла, 2 ст.л сахара, 1 яйцо.
Начинка: 500 г творога, 0,5 ст сахара, 3 желтка, 1 ст.л манки, 100 г сметаны или густых сливок, ванилин
Суфле: 3 белка, 5 ст.л сахарной пудры


( Читать дальше )

Состав:

500 мл молока
200г риса
100г сливочного масла
3 яйца
100г сахара
1ч.л. ванильного сахара
2 морковки
2 яблока
100г изюма
корица


( Читать дальше )

Состав:

2 ст муки, 0,5 ст тёплой воды, 0,5 ч.л. соли (для теста)
2 яйца, 2-3 ст.л. майонеза, столько же сметаны (можно заменить молоком), приправа для пиццы (для соуса)
Сыр
Баклажаны
Лук
Кабачки
Помидоры
Болгарский перец
Чеснок
Зелень
Специи
Оливковое масло (для обжарки)


( Читать дальше )

1 ст молока
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л.мёда
сода на кончике ножа
желток сырого яйца
2-3 капли 5%-го йода

Вскипятить молоко, снять с огня и сразу же в горячее молоко добавить и размешать — в такой последовательности (это важно!) — масло, мёд, соду, желток. Получается приятный на вкус гоголь-моголь. Детям пить по 0,5 ст 3 раза в день в тёплом виде.

Состав:

Цветаевский яблочный пирог приготавливается из следующих ингредиентов.

1 кг яблок
Тесто: 1,5 ст муки, 0,5 ст сахара, 0,5 ст сметаны, 150 г сливочного масла, 0,5 ч.л. соды, гашённой уксусом или лимонным соком.
Крем: 1 ст сметаны, 1 яйцо, 1 ст сахара, 2 ст.л. муки


( Читать дальше )

Состав:

1 кг мясного фарша
1 большая луковица
5 картофелин
4 помидора
4 баклажана
растительное масло
соль, специи по вкусу
200 мл жирных сливок
2 яйца
150 г сыра


( Читать дальше )

Состав:

Протёртый творог
Яйца
Сахар
Изюм
Сливочное масло
Манка



( Читать дальше )

Состав:

Лук
Помидоры
Сладкий перец
Кабачки
Сосиски
Яйца
Молоко
Сыр
Зелень (укроп, петрушка)


( Читать дальше )