Захотелось мне какого-нибудь лёгкого и ненавязчивого салатика. Нашла вот такой вариант.

Состав:

огурцы соленые — 200 гр
консервированный зеленый горошек — 100 гр
растительное масло — 2 ст.л.
чеснок — 2 зубчика
уксус — 1-2 ч. л.
томатная паста (можно кетчуп) — 3 ст. л.
лук зеленый, соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

Огурцы нарезать кружочками, лук – колечками, добавить измельченный зеленый лук и горошек, перемешать. Приготовить заправку, смешав масло, уксус и томатную пасту, добавить в неё растертый с солью чеснок и перец. Заправить салат и перемешать. Вот такой вкусный и простой салатик:)