Состав:

чёрная редька
яблоко
морковь
репчатый лук
зелень
майонез

Способ приготовления:

Редьку, морковь и яблоко очистить и натереть на крупной терке, лук мелко порезать. Посолить, поперчить, можно добавить измельченный чеснок. Всё перемешать, заправить майонезом и посыпать зеленью.
P.S. Черную редьку не все любят из-за её специфического запаха. И напрасно, потому что она очень полезна. Всем известно, что с её помощью лечат простуду (редька с мёдом), в ней очень много витамина С. Салат из черной редьки лучше заправлять майонезом, а не растительноым маслом, тогда и запаха не будет. А в сочетании с яблоком и морковью получается просто изумительный салатик!