ТЕСТО: Мука-3 стакана+1 стакан сахару(можно меньше)+сода 0,5 ч.ложки-всё перемешать.Добавить маргарин(замороженный в морозилке -1 пачку(250 гр.))-натереть его на крупной тёрке.Всё соединить и рубить ножом в крошку.Это у нас получилась посыпка-тесто .))
НАЧИНКА: сахар-1стакан(можно меньше)+творог-500грамм+яйца-3шт.-перемешать.На противень, смазанный маслом, сыпем крошку(толщ, примерно-1см.), затем выкладываем начинку и снова сыпем крошку поверх начинки.В разогретую духовку(180-170гр.)минут на 30-35.Проверять зубочисткой.