Готовим дома с любовью

Это лёгкий и вкусный салатик, который можно отнести к блюдам на скорую руку, поскольку делается он за 5 минут.

Состав:

крабовое мясо — 1 пачка
помидоры — 2-3 шт.
чеснок — 1-2 зубчика
сыр — 100 г
майонез
зелень


( Читать дальше )

Ризотто — популярное итальянское блюдо из риса. Рис лучше брать круглозерный, богатый крахмалом. Готовят ризотто с разными наполнителями, будь то овощи, грибы, морепродукты или что-либо другое. Традиционно рис сначала обжаривают, затем заливают бульоном или водой. Я приготовила ризотто с грибами. Сначала обжарила на сковороде грибы с луком, добавила нарезанные помидор и болгарский перец, посыпала солью, перцем и карри, затем до прозрачности пожарила рис, залила водой, перемешала и закрыла крышкой. Когда ризотто будет готово, посыпать тёртым сыром и зеленью. Но я сыр не тёрла, а порезала мелкими кубиками. Я очень люблю рис и всё, что из него готовится, думаю, что и вам понравится;)

Это на мой взгляд необыкновенно вкусные бутерброды на завтрак и не только! Это еще и прекрасная закуска на праздничный стол, а в обед их хорошо подавать вместе с первым блюдом! Для начала нарежем батон (очень удобно взять сразу нарезанный), смешаем майонез с тертым чесноком, натрем сыр на крупной терке. Затем каждый кусочек батона хорошенько смазываем смесью чеснока и майонеза и кладем на него по порядку колбасу, тертый сыр и зелень — и в духовку на 10 минут! Можно добавить в бутерброд кусочек помидора по вкусу. Получается невероятно вкусно и сытно как в горячем, так и в холодном виде! Я не просто так назвала это блюдо! Милые дамы, готовьте это своим мужчинам с любовью и они будут носить вас на руках!

Состав:

1 кг свиной шейки
200 г сметаны
150 г сыра
2-3 зубчика чеснока
соль, перец и другие специи по вкусу


( Читать дальше )

Это великолепная закуска к любому празднику!

Готовится просто и быстро! Были бы шампиньоны в доме.


( Читать дальше )

Этот рецепт я подсмотрела в программе «Званый ужин»

Состав:

фарш куриный — 1 кг
лук — 1шт
креветки замороженные — 500 г
сливочное масло — 100 г
сыр твёрдый — 100 г
сырок плавленный — 1 шт.
укроп
специи
яйца — 2 шт
панировочные сухари
растительное масло для фритюра


( Читать дальше )

Состав:

крекер «рыбки» — 300 г
1 луковица
1 морковь
раст. масло
1 б. рыбных консервов (сайра или сардина)
150 г твёрдого сыра
2-3 зубчика чеснока
майонез


( Читать дальше )

Отварить рис, он не должен быть рассыпчатым. Мокрыми руками сформовать из риса лепёшки и обжарить с 2-х сторон в масле до золотистого цвета. На горячую лепёшку выложить нарезанные тонкими пластинками сыр (он должен немного расплавиться) и ветчину, полить кетчупом и майонезом (кто любит смешивать) положить зелень и накрыть второй лепёшкой, пропитанной соевым соусом. Вот такой вот сэндвич получается. Вкусненько! А можно свежую помидорку добавить, ещё горчички, словом, всё что угодно вашему вкусу.