Греческая запеканка "Мусака"

Овощные блюда  

Состав:


1 кг мясного фарша
1 большая луковица
5 картофелин
4 помидора
4 баклажана
растительное масло
соль, специи по вкусу
200 мл жирных сливок
2 яйца
150 г сыра


( Читать дальше )
овощные блюда
мясной фарш
лук
картофель
баклажаны
помидоры
сливки
яйца
сыр
  • +3
  • 10 сентября 2009, 13:37
  • Helen
  • 3

Запеканка из куриных ножек с овощами

Блюда из птицы  

Состав:


Голень куриная — 4-6 шт.
Лук репчатый — 1-2 шт.
Помидоры — 3-4 шт.
Картофель — 5-7 шт.
Сыр — 100-150 гр
Майонез и соевый соус (для маринада)
Сливки 30% — 100 мл


( Читать дальше )
курица
помидоры
лук
картофель
сыр
сливки
  • +1
  • 10 сентября 2009, 10:22
  • Helen
  • комментировать

Свинные отбивные в картофельном кляре

Мясные блюда  

Состав:


1 кг свинины
2-3 картофелины
1 яйцо
3 ст.л. муки
200 мл сметаны (или сливок)
твёрдый сыр
чеснок, зелень
соль, перец.


( Читать дальше )
мясо
свинина
картофель
мука
сметана
чеснок
сыр
  • +2
  • 10 сентября 2009, 01:37
  • Helen
  • комментировать

Пицца

Выпечка, мучные изделия  

Состав:


Слоёное тесто: 2 ст. муки, 250 гр. маргарина, 1 яйцо, 0,5 ст. холодной воды, щепотка лимонной кислоты, 0,5 ч.л. соли

Начинка: томатная паста, майонез, колбаса, грибы, сыр, оливки, помидоры, сладкий перец, зелень, приправа для пиццы


( Читать дальше )
пицца
маргарин
мука
помидоры
сладкий перец
колбаса
сыр
оливки
грибы
  • +2
  • 10 сентября 2009, 00:53
  • Helen
  • 2

Омлет "Летнее утро"

Блюда из яиц и творога  

Состав:


Лук
Помидоры
Сладкий перец
Кабачки
Сосиски
Яйца
Молоко
Сыр
Зелень (укроп, петрушка)


( Читать дальше )
Омлет
лук
помидоры
перец
кабачки
яйца
молоко
сыр
  • +1
  • 9 сентября 2009, 00:10
  • Helen
  • 6

Купол из баклажанов

Овощные блюда  
Купол из баклажанов

Состав:


1 кг помидоров
1 зубчик чеснока
6 ст.л. оливкового масла
150гр сыра моццарелла
2 баклажана (покрупнее)
200г мясного фарша
100г свежего зелёного горошка
0,5 ч.л. сухого базилика
400г коротких макарон
100 г натёртого пармезана
соль
чёрный перец.


( Читать дальше )
баклажаны
оливковое масло
мясной фарш
помидоры
чеснок
макароны
сыр
базилик
  • +3
  • 6 сентября 2009, 23:51
  • Helen
  • комментировать

Рыба под картофельной шубой

Блюда из рыбы и морепродуктов  

Состав:


Филе горбуши
Лук
Картофель
Морковь
Помидоры
Сметана
Майонез
Твёрдый сыр
Зелень
Соль
Специи


( Читать дальше )
Рыба
горбуша
картофель
лук
морковь
помидоры
сметана
майонез
сыр
зелень
специи
  • +2
  • 5 сентября 2009, 02:09
  • Helen
  • 6

Салат "Весеннее настроение"

Салаты, закуски  

Состав:


1 куриная грудка
200гр. грибов(желательно шампиньонов)
1 небольшая луковица
3-4 яйца
1 свежий огурец среднего размера
1 помидор
50гр. твёрдого сыра
зелень.


( Читать дальше )
Салат
курица
грибы
лук
огурец
помидоры
яйца
сыр
зелень
майонез
куриная грудка
  • +4
  • 2 сентября 2009, 18:21
  • Helen
  • 4
Возможно вас заинтересует