Готовим дома с любовью

( Читать дальше )

Луковый суп — знаменитый суп французской кухни, представляет собой обжаренный карамелизованный лук в бульоне с гренками. Существует несколько рецептов этого супа с различными нюансами, предлагаю самый простой.

Состав:

70 г сливочного масла
2-3 крупных луковицы
куриный бульон
мускатный орех
100 г белого вина
100 г твердого сыра
багет


( Читать дальше )

( Читать дальше )

Состав:

500 г куриного фарша (с добавлением свиного жира)
1 луковица
2 куска белого хлеба без корок
1/3 ст. молока
1 яйцо
соль, перец или др. специи
панировочные сухари
Для начинки:
2 яйца, 100 г сыра, 1 небольш. луковица
2 ст.л. раст. масла
зелень, соль по вкусу.


( Читать дальше )

Этот лёгкий и вкусный салатик с ананасами уже не первый год заменяет у нас оливье на новогоднем столе. Всем очень нравится его кисло-сладкий вкус, и съедается салат с ананасами быстрее, чем другие закуски.

Cостав:

1 копченая (или отварная) куриная грудка
1 банка консервированных анасов
100 г твердого сыра
1 банка консервированной кукурузы
1 луковица
2-3 ст.л. уксуса
2-3 ст.л. майонеза


( Читать дальше )

( Читать дальше )

Предлагаю рецепт очень вкусной картофельно-морковной запеканки. Она очень проста в приготовлении, но отлично подходит в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Всем, кто пробовал эту запеканку, очень понравилось!

Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 1 чмс
Кол-во калорий — 105 в порции
жир — 5,5 г

Состав:

250 г лука
250 г моркови
250 г картофеля
50 г сливочного масла
1 зубчик чеснока
40 г сыра (по желанию)


( Читать дальше )

Хачапури — это блюдо грузинской кухни, представляет собой лепешку с сыром. В переводе с грузинского «пури» означает хлеб, а «хачо» — творог. В разных местностях свои традиции приготовления хачапури. Например, в Армении хачапури пекут слоеные в форме конверта или треугольника, имеретинские и менгрелские хачапури круглые, аджарские делают в форме лодочки с яйцом. Очень мне понравились хачапури Merilin: Хачапури с сыром и яйцом Решила тоже приготовить, напишу подробно, как делала тесто.



( Читать дальше )