Грибы с креветками. Закуска

Салаты, закуски  
Это очень интересная и красивая закуска хоть на Новый год, хоть на любой другой праздник!

Грибы с креветками. Закуска
Ингредиенты:
грибы — 300 гр.
креветки — 300 гр.
майонез — 150 гр.
картофель вареный — 2 шт.
порошок карри — 1\4 ч. ложки
сыр твердый тертый — 30 гр.
сливочное масло — 2 ст. ложки
соль по вкусу
зелень укропа — 2 веточки


( Читать дальше )
  • 0
  • 11 декабря 2009, 12:27
  • ipola
  • 1

Мясная запеканка

Мясные блюда  
Мясная запеканка
Понадобится:

400 г мяса, 300 г грибов, 150 г твердого сыра, 6 картофелин, 2 моркови, 2 луковицы, 400 г майонеза, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки, зелень для украшения.


( Читать дальше )
  • 0
  • 10 декабря 2009, 04:20
  • popkorn
  • 2

Паштет из скумбрии

Блюда из рыбы и морепродуктов  
Паштет из скумбрии
Понадобится:

крупная скумбрия холодного копчения — 300 г
сыр сливочный — 150 г
масло сливочное — 50 г
лимон — 1 шт.
хрен — 1 ст.л.


( Читать дальше )
  • 0
  • 10 декабря 2009, 03:09
  • popkorn
  • 2

Луковая запеканка

Овощные блюда  
Луковая запеканка
На 6 порций

-Красный лук — 4 шт.
-Чеснок — 1 зубчик
-Сметана — 4 ст.л.
-Сыр тертый — 100г
-Петрушка — 4 веточки
-Растительное масло — 2 ст.л.
-Куриный бульон — 250 мл.



( Читать дальше )
  • 0
  • 9 декабря 2009, 01:48
  • popkorn
  • 3

Кутабы с сыром

Выпечка, мучные изделия  
Шаг 1
Кутабы с сыром
Кутабы — это такие азербайджанские пирожки из пресного теста в форме полумесяца. Они делаются с различными начинками. Это может быть зелень, овощи, мясной фарш и прочее. Тесто делается на воде (как для лаваша).
Мне захотелось сделать кутабы в форме треугольничков, чтобы они не были похожи на чебуреки:) Тесто делала на молочной сыворотке.

Состав:


1 ст. молочной сыворотки (или воды)
0,5 ч.л. соли
2,5 ст. муки
сыр, зелень
растительное масло для жарки

Способ приготовления:


Замесить тесто, оставить на 30 минут. Сыр натереть на крупной терке, зелень мелко порезать. Чем больше зелени, тем вкуснее, но у меня было немного, т.к. не сезон. Раскатать небольшие лепёшки, выложить начинку из сыра с зеленью, защипать края. Пожарить в растительном масле с 2-х сторон.


( Читать дальше )
  • +2
  • 7 декабря 2009, 09:32
  • Helen
  • 3

Сыр в чоризо от Шеф Повара

Салаты, закуски  
Долго я промучилась, и наконец всё появилось! Для этого пришлось выйти и зайти снова! Здорово!
Хочу предложить Вам простой рецепт, подойдёт для Нового года!
Сыр в чоризо от Шеф Повара



( Читать дальше )
  • +1
  • 4 декабря 2009, 16:14
  • ipola
  • 1

Запеканка из макарон

Паста  
1 пачка макарон, сливочное масло, 3 ст.л. муки, 0,5 л. молока, 2 яйца, грецкие орехи, 150 г сыра, соль и специи.
Для соуса: томатная паста, лук, чеснок, зелень.



( Читать дальше )
  • +1
  • 3 декабря 2009, 01:30
  • popkorn
  • 3

Салатик от popkorn

Салаты, закуски  
Салатик от popkorn
Салатик по этому рецепту: Салат оригинальный По-моему, действительно оригинально и в то же время просто! Лук я предварительно замариновала в яблочном уксусе, соль не добавляла, она есть в сыре и майонезе. Мне и моим гостям понравился этот салат, он быстро готовится и получается очень интересным и нежным по вкусу!
  • +3
  • 2 декабря 2009, 11:42
  • Helen
  • комментировать
Возможно вас заинтересует