Готовим дома с любовью

Как я уже где-то писала, у нас часто остается хлеб не первой, как говорится, свежести. Однажды я попробовала приготовить хлебный пудинг по этому рецепту: Пудинг по рецепту Popkorn и была в восторге, очень уж он мне понравился. А теперь предлагаю несколько иной вариант этого вкусного десерта. Сначала напишу рецепт в том виде, в котором он попал ко мне в руки, а потом расскажу, что я с ним сделала.

На 6 персон
Время подготовки: 10 мин.+ 20 мин. для настаивания
Время приготовления: 35 мин.
Кол-во калорий — 495 в порции
Жир — 26 г

Состав:

55 г размягченного сливочного масла
12 средних ломтиков белого хлеба без корочки
25 г изюма
8 желтков
1/2 ч.л. ванильной эссенции
80 г сахара
300 мл молока
280 мл сливок