Этот рецепт хорош для дня Святого Валентина, но можно испечь и в другой день!

Ингредиенты:

Изюм — 20 г
Ром — 1 ст.л.
Шоколад горький — 120 г
Масло сливочное — 120 г
Сливки — 50 мл
Сахар — 2 ст.л.
Какао-порошок (для посыпки)

Приготовление
Замочите изюм в роме примерно на 30 минут. Застелите противень (13x13 см) промасленной бумагой. В кастрюльке на медленном огне растопите шоколад. Затем добавьте сливочное масло и сливки и помешивайте до образования однородной массы.

Пока она будет остывать, в отдельной посуде взбейте яйца с сахаром и ромом, настоянным на изюме. Помешивая, соедините обе смеси и изюм, выложите все на противень и поместите в духовку, разогретую до 180 °C.

Через 40 минут выньте противень из духовки, разделите шоколадную массу с помощью формочек-сердечек и дайте до конца остыть. После этого аккуратно, не повредив краев, выньте сердечки из формочек и щедро посыпьте какао-пудрой.

Приятного аппетита!