Готовим дома с любовью

Торт «Лимонник»
Торт получается слегка с кислинкой и очень пышным и легким.
Высота коржа 5мм в форме диаметром 18см.
Тесто:
растереть 130г.сливочного масла с 1 стаканом сахара, туда 2 яйца, перемешать, 1 ч.л.соды, гашенной в уксусе, 1+1/3ст.муки просеянной и 0.5ч.л. разрыхлителя, 1ч.л. ванилина.
Тесто перемешать до однородности. Разделить тесто на 4 равные части, выпекать 4 коржа, пекутся при 180С, 5-7 минут до янтарного цвета.


( Читать дальше )

Варенье из кабачков и цитрусовых.
Делала по этому рецепту www.love-cook.ru/blog/tinned_food/106.html#comment466, только апельсины заменила на один грейпфрут. Вкус получился немного горьковатый, но очень вкусно и полезно!!!

На 1 порцию понадобится:
300 г крупных креветок, 20 г сливочного масла, 70 мл пива, 5 мл лимонного сока, 1-3 помидора, 20 г чеснока, зелень укропа, соль, красный молотый перец.


( Читать дальше )

Состав:

1 кг кабачков
2 апельсина
1 лимон
1 кг сахара


( Читать дальше )

Состав:

Для теста:150 г. маргарина
2 яйца
0,5 ст. сахара
2 ст. муки
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки: 1 лимон, 1 ст. сахара


( Читать дальше )

Состав:

1 кг мёда
1 кг моркови
2-3 крупных лимона
100 г хрена
150 г водки.


( Читать дальше )