Готовим дома с любовью

Во время поста всегда хочется чего то сытного, мясного.
Я с успехом заменяю мясо рыбой!

Ингредиенты:
бульон рыбный — 4 стакана
филе рыбы — 200 гр.
лук репчатый — 2 головки
чеснок — 1 зубчик
булка черствая — 50 гр.
молоко — 70 гр.
яйцо — 1 шт.
картофель — 2 шт.
морковь — 1-2 шт.
растительное масло — 1 ст. ложка
зелень рубленая — 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль


( Читать дальше )

Ингредиенты:
филе рыбы — 200 гр.
белое вино сухое — 1\4 стакана
лук репчатый — 1 головка
морковь — 1 шт.
корень петрушки — 1 шт.
сладкий перец зеленый — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
вода — 4 стакана
перец красный молотый
соль


( Читать дальше )

Ингредиенты:
морковь — 2 шт.
репа — 2 шт.
лук репчатый — 1 головка
капуста цветная — 400 гр.
масло сливочное — 50 гр.
бульон овощной — 1 стакан
изюм без косточек — 2 ст. ложки
соль — по вкусу


( Читать дальше )

Понадобится:

400 г мяса, 300 г грибов, 150 г твердого сыра, 6 картофелин, 2 моркови, 2 луковицы, 400 г майонеза, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки, зелень для украшения.


( Читать дальше )

Вот ещё такой салатик можно приготовить из сельди, только он довольно калорийный…

Состав:

филе сельди
1 вареная морковь
1 плавленый сырок
сливочное масло
перец
зелень


( Читать дальше )

Особенно хорош при простуде!
Но и так может пригодиться, для приготовления соусов или супов…


( Читать дальше )

Ребрышки порубить и быстро обжарить на сковороде.Влить стакан воды и накрыть крышкой.Одну луковицу порезать, отправить к рёбрам.Одну морковку порезать или натереть на крупной тёрке и тоже к рёбрам.Протушить на среднем огне минут 20-30.(если нужно добавить ещё водички).Порезать укроп, и помидор и добавить ко всему.Посолить, поперчить.Тушить еще минут 15.Добавить 2-3 ст.л. томатной пасты, хорошенько перемешать.Тушить еще минут 15.Выключить и можно кушать.

Баклажаны помыть, срезать плодоножку, нарезать толстыми полукольцами, обильно посыпать солью и положить под гнет минут на 30-40.


( Читать дальше )