Готовим дома с любовью

Ребрышки порубить и быстро обжарить на сковороде.Влить стакан воды и накрыть крышкой.Одну луковицу порезать, отправить к рёбрам.Одну морковку порезать или натереть на крупной тёрке и тоже к рёбрам.Протушить на среднем огне минут 20-30.(если нужно добавить ещё водички).Порезать укроп, и помидор и добавить ко всему.Посолить, поперчить.Тушить еще минут 15.Добавить 2-3 ст.л. томатной пасты, хорошенько перемешать.Тушить еще минут 15.Выключить и можно кушать.

Фото: АиФ Про кухню

Собираетесь на пикник? Свиные рёбрышки, приготовленные на гриле, — отличная альтернатива традиционному шашлыку!

Ингредиенты:

* Ребрышки свиные для пикника, охлажденные – 2 кг
* Соевый соус – 6 ст. ложек
* Уксус бальзамико – 4 ст. ложки
* Мед – 3 ст. ложки
* Сахар – 1 ст. ложка
* Соль – 1 ч. ложка
* Молотый белый и красный перец – по вкусу
* Крахмал – 1 ст. ложка


( Читать дальше )