Заготовки на зиму. Кабачки с укропом и чесноком

Консервирование. Заготовки на зиму.  
Заготовки на зиму. Кабачки с укропом и чесноком
3 кг кабачков
150 гр чеснока(чищеного 1 стакан)
100 гр укропа зелёного
250 гр раст масла
250 гр столового уксуса 9%
1/4 стакана сахара
1 ст.л. соли
лавровый лист.перец горошком


( Читать дальше )
  • +1
  • 17 сентября 2009, 14:14
  • Merilin
  • 1

Свинные отбивные в картофельном кляре

Мясные блюда  

Состав:


1 кг свинины
2-3 картофелины
1 яйцо
3 ст.л. муки
200 мл сметаны (или сливок)
твёрдый сыр
чеснок, зелень
соль, перец.



( Читать дальше )
  • +2
  • 10 сентября 2009, 01:37
  • Helen
  • комментировать

Купол из баклажанов

Овощные блюда  
Купол из баклажанов

Состав:


1 кг помидоров
1 зубчик чеснока
6 ст.л. оливкового масла
150гр сыра моццарелла
2 баклажана (покрупнее)
200г мясного фарша
100г свежего зелёного горошка
0,5 ч.л. сухого базилика
400г коротких макарон
100 г натёртого пармезана
соль
чёрный перец.



( Читать дальше )
  • +3
  • 6 сентября 2009, 23:51
  • Helen
  • комментировать

Плов

Мясные блюда  

Состав:


Свинина
Лук
Морковь
Рис
Чеснок
Соль
Специи
Зелень
Жир




( Читать дальше )
  • +2
  • 5 сентября 2009, 01:23
  • Helen
  • 14

Чахохбили из курицы

Блюда из птицы  
Чахохбили из курицы

Состав:


Курица — 1 шт.
Лук — 3-5 шт.(в зависимости от размера)
Помидоры — 3-5 шт.(в зависимости от размера)
Томатная паста — 3 ст.л.
Красное вино — 1 ст.
Растительное масло — 3 ст.л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль, специи
Зелень



( Читать дальше )
  • +1
  • 4 сентября 2009, 01:33
  • Helen
  • 7
Возможно вас заинтересует