печень / Поиск по тегам / Love-cook.ru Готовим дома с любовью. Кулинария готовим дома рецепты с фото

Между печеночными блинчиками и блинчиками из печенки, как говорят в Одессе – две большие разницы. Блинчики из печени — это прокрученная на мясорубке и потом пожаренная печень для печеночных тортов. А в печеночные блинчики мы добавляем все, что и в остальные блинчики, и намазывать их потом можем чем угодно.

( Читать дальше )

печень

мука

яйца

молоко

сыр копченый

чеснок

майонез

+3
18 февраля 2011, 17:41
Nangka
2

Печень в сухарях

Мясные блюда

Шаг 1

Нежная и мягкая в середине, в пикантной корочке, такая печень будет вкусной с любым гарниром. Лучше всего брать телячью печень или печень птицы.

( Читать дальше )

печень

лук

вино

масло растительное

сухари панировочные

+2
22 января 2011, 15:22
Nangka
комментировать

Фаршированный лук

Мясные блюда

Шаг 1

Я думаю, что корни у этого блюда французские, ведь всем известна любовь французов к своим луковым пирогам и луковому супу. Оно понравилось многим, может понравится и вам.

( Читать дальше )

лук

фарш мясной

печень

сыр твёрдый

яйца

+3
19 января 2011, 21:36
Nangka
4

Печень по-Берлински

Мясные блюда

Для тех, кто не любит печень, могу сказать: попробуйте приготовить её вот таким способом, уверена что понравится. Печень по-Берлински получается нежной, сочной и вкусной!

Состав:

500 г печени (говяжьей или свиной)
1 ст. молока
1 яйцо
2-3 ст.л. муки
2 луковицы
2-3 яблока
раст. мало для жарки
2 ст.л. сухого белого вина
2 ст.л. густой сметаны
соль, перец

( Читать дальше )

печень

лук

яблоки

сметана

белое сухое вино

+4
11 февраля 2010, 07:38
Helen
2

Печеночные мини-тортики

Салаты, закуски

Состав:

500 г печени, 2 сырых яйца, 0,5 ч.л. соли, сода на кончике ножа, 3 ст.л. молока, 3-4 ст.л. муки.
Для начинки:150 г твёрдого сыра, майонез, чеснок; лук, морковь.

( Читать дальше )

печень

яйца

мука

молоко

лук

морковь

сыр

чеснок

майонез.