Готовим дома с любовью

3 яйца
1 банка консервов (сельдь, сайра и т.п.)
1 луковица
немного манки (примерно 8 ст.л.)


( Читать дальше )

2 ст. молока или сливок, 1,5 ст. манки, 2 яйца, 2 ст. л. сахара, 1/2 ст. грецких орехов, соль и ванилин по вкусу.


( Читать дальше )

Торт «Лимонник»
Торт получается слегка с кислинкой и очень пышным и легким.
Высота коржа 5мм в форме диаметром 18см.
Тесто:
растереть 130г.сливочного масла с 1 стаканом сахара, туда 2 яйца, перемешать, 1 ч.л.соды, гашенной в уксусе, 1+1/3ст.муки просеянной и 0.5ч.л. разрыхлителя, 1ч.л. ванилина.
Тесто перемешать до однородности. Разделить тесто на 4 равные части, выпекать 4 коржа, пекутся при 180С, 5-7 минут до янтарного цвета.


( Читать дальше )

Картофельные драники
картошку(шт. 6-7) на мелкой терке
1 ср. морковку на мелкой терке.2 зубчика чеснока через пресс или так же на мелкой терке.
Отжать руками.Добавить 1 яйцо,3 ст.л. манки.соль-специи по-вкусу.Обжаривать на раскалённой сковороде на раст.масле с двух сторон.Подавать с любимым соусом…
я люблю их с кетчупом, а вообще и со сметанкой можно…


( Читать дальше )

Творожная запеканка
Я делала на-глаз…


( Читать дальше )

Состав:

1 ст кефира
1 ч.л.соды
щепотка соли
3 яйца
1 ст сахара
1 ст манки
1 ст муки
50 г сливочного масла
свежая клубника
клубничное варенье
сливки


( Читать дальше )

Состав:

Тесто: 1 ст муки, 1 ч.л разрыхлителя, 80 г сливочного масла, 2 ст.л сахара, 1 яйцо.
Начинка: 500 г творога, 0,5 ст сахара, 3 желтка, 1 ст.л манки, 100 г сметаны или густых сливок, ванилин
Суфле: 3 белка, 5 ст.л сахарной пудры


( Читать дальше )

Котлеты из куриных сердец
500 гр куриных сердец перемолоть, добавить 1 яйцо, 2 ст.л. манки, соль, специи (на ваше усмотрение), зелень, дать постоять 20-30 мин, что бы манка набухла. Брать ложкой и выкладывать на горячую сковороду, обжарить с 2-х сторон до золотистой корочки.