Готовим дома с любовью

На Новый год обычно пекут торты и пироги…
Удивите своих гостей пряниками!

Ингредиенты:
500 г муки
500 г меда
1/2 стакана сметаны
1 стакан молока
3 яичных желтка
пряности, немного соды


( Читать дальше )

Белые грибы, шампиньоны и вешенки, морковь, лук, помидоры, белое сухое вино, картофель, сливки, желтки.


( Читать дальше )

сухие дрожжи — 20 г
молоко — 125 мл
мука — 10 г + 500 г.
желтки — 6 шт.
сахар — 125 г
сливочное масло — 150 г
ванильный сахар — 10 г
соль — 5 г


( Читать дальше )

Мороженое — мой самый любимый десерт. Да и кто же его не любит? Понятно, что самое вкусное мороженое — это то, которое продаётся в готовом виде и сделано по ГОСТу. Но иногда хочется поэксперементировать и приготовить свой вариант этого замечательного лакомства. И вот что из этого получается.

Состав:

200 мл сливок
8 желтков
250 гр сахара
50 мл воды
0,5 л молока


( Читать дальше )

Состав:

клубника — 500г
яйцо (желтки) — 3 шт.
сахар — 150г
сливки — 300г.

Способ приготовления:

Яичные желтки растереть с сахаром. Клубнику протереть через сито. Сливки взбить, соединить их с желтками и клубничной массой. Заполнить массой порционную посуду или смазанные оливковым маслом рифленые формочки. Заморозить в холодильнике. Перед подачей формочки опрокинуть на тарелки, выложив в них мороженое, украсить клубникой.
Вкус этого мороженого больше напоминает сорбет. В жару идеально освежает и дарит приятную прохладу!