Салат "От бабушки"

Салаты, закуски  
Этот салат впервые нам приготовила любимая наша бабушка. Он очень полезный и весенний, так как наполовину состоит из капусты. Поэтому он получается невероятно свежим и витаминным, а это как раз то, что сейчас так необходимо.

( Читать дальше )
капуста
яйца
кукуруза
крабовые палочки
  • +1
  • 9 апреля 2010, 06:38
  • DINA
  • 4

Пирожки с капустой

Выпечка, мучные изделия  
Предлагаю быстрое и лёгкое тесто для пирожков, которые можно печь с любой начинкой по вкусу.

Состав:


0,5 л. молочной сыворотки
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли
мука, сколько возьмёт тесто
капуста, лук и морковь для начинки


( Читать дальше )
молочная сыворотка
сода
соль
мука
капуста
  • 0
  • 27 марта 2010, 06:53
  • Helen
  • 3

Свинина с рисом и овощами, уж очень вкусная!!!

Мясные блюда  
Вчера готовила мою любимую свининку! Не могу показать полностью, потому, что своё любимое блюдо разбила на Новый год, а новое лежит на почте, меня дожидается!

Готовится оно просто, но надо следовать определённому порядку!
Потому, что потом мы это должны перевернуть на большое блюдо. И как это красиво!!! Можете поверить!


( Читать дальше )
свинина
томат-паста
капуста
рис
петрушка
  • +1
  • 15 марта 2010, 12:06
  • ipola
  • 8

Пирожки с капустой из уникального теста!

Выпечка, мучные изделия  
Шаг 1
Этот рецепт теста рассказала мне очень давно моя соседка. Её уже давно нет, но память в виде рецепта осталась.

Из этого теста можно печь пироги, пирожки и булочки.
Сегодня я пекла пирожки. Не очень маленькие, такие, чтобы быстро испечь и долго не возиться.
Ингредиенты:
вода 3 стакана
дрожжи 1 пакетик для сдобы
растительное масло 7 ст. ложек
соль 1 чайная ложка
сахар 4 ст. ложки
мука 7+1 стаканов

Этот рецепт хорош тем, что пирожки из него всегда получаются лёгкими, пышными! Даже у тех, кто с тестом возиться не любит.
Приготовление:
Замесить тесто из 7 стаканов муки и дать постоять в тепле и покое 1 час.Не надо замешивать крутое тесто! Оно не должно быть крутым и жёстким.
Добавить муку 1 стакан и подмесить тесто. Сразу можно разделать на шарики для пирожков и готовить.

Для начинки я взяла капусту, слегка её притушила, пока стояло тесто.На момент приготовления пирожков она была тёплая.


( Читать дальше )
пирожки
капуста
дрожжи
масло растительное
сахар
соль
  • +2
  • 12 марта 2010, 16:48
  • ipola
  • 3

Пирог с капустой(тесто дрожжевое)

Выпечка, мучные изделия  
Быстрое дрожжевое тесто: 340 гр.тёплой воды+25 гр.дрожжей+100гр.сахара+щепотка соли+90гр.маргарина+650гр.муки+2ст.л. масла растительного.Замешиваем тесто и в тепло.Минут через 40-60 оно поднимется в 3 раза.Всё.Можно разделывать булочки, плюшки, пирожки.
дрожжи
сахар
соль
маргарин
мука
растительное масло
капуста
лук
яйца
  • +3
  • 10 марта 2010, 10:19
  • Natali
  • 9

Ленивые голубцы.

Блюда на скорую руку.  
Фарш мясной+рис отварной+капуста (припущенная в кипятке).Обвалять в сухарях и жарить с обеих сторон.))
фарш мясной
рис
капуста
сухари для панировки.
  • +3
  • 9 марта 2010, 22:58
  • Natali
  • 1

Куриные грудки с капустой, запечёные под майонезом.

Мясные блюда  
Грудку порезать кусочками, посолить, поперчить или добавить специи.Затем обвалять кусочки в майонезе и оставить на некоторое время мариноваться.Этим временем готовим «шубку».)) Капусту режем крупненько и закладываем её в сковороду.Добавляем раст.масла, томат пасты, солим и тушим под крышкой, добавляя чуть водички.Затем выкладываем готовую капусту на дно формы, а сверху выкладываем грудку и ещё слегка промазываем майонезом(можно и не добавлять майонез, его в маринаде достаточно).И отправляем эту вкуснятину в духовку при+180 гр.Выпекаем до готовности.))Минут 40.Румяная корочка вам подскажет, что блюдо готово.))
куриная грудка
капуста
майонез.
  • +4
  • 9 марта 2010, 20:17
  • Natali
  • 8

Салат "Ромашка"

Салаты, закуски  
Это любимый салат моего мужа. Его по-разному называют: и «Калейдоскоп», и «Огни Парижа» и ещё много-много других названий, а также варьируется состав ингредиентов. А мы узнали его именно под названием «Ромашка» и готовим его именно так. Этот салат требует предварительной подготовки и соответственно занимает не так уж мало времени. но он очень вкусный и лёгкий, поэтому это того стоит.

Состав:


Морковь
Свёкла
Лук
Картофель
Капуста
Куриное филе
Уксус и специи (для маринада)


( Читать дальше )
морковь
картофель
лук
капуста
свёкла
куриное филе
майонез
уксус
специи
  • +2
  • 3 марта 2010, 15:06
  • Helen
  • 4
Возможно вас заинтересует