Этот салатик стал довольно популярным в настоящее время. И это не удивительно, он очень красиво смотрится на столе и всем нравится! А я приготовила его впервые, на день рождения моей доченьки. Вот что у меня получилось:) Оригинальный рецепт можно посмотреть здесь:
Салат «Грибная поляна» Только я морковь не обжаривала, а добавляла вареную, потому что всегда стараюсь свести к минимуму содержание в пище жиров, ну и майонезом не очень увлекалась. Ещё вместо окорочка было бы лучше взять копченную грудку. По вкусу мясо почти не отличается, зато менее калорийно. Салатик не только красивый, но и очень вкусный. Сочетание маринованных огурцов и картошки напоминает вкус моего любимого с детства салата «Оливье»:)