Готовим дома с любовью

Салатик на вид невзрачный, но вкусненький. Вся фишка здесь в заправке, которая представляет собой домашний майонез.

Состав:

10 г маслин без косточек
150 г шампиньонов
200 г сыра
250 г вареных куриных грудок
1 желток
1 ч.л. горчицы
1 ст.л. винного уксуса
120 г рафинированного растительного масла
3 ст.л. йогурта
соль, перец, щепотка сахара


( Читать дальше )

Этот лёгкий салат сейчас, когда начинается весна и наблюдается авитаминоз, особенно актуален. Он яркий, сочный и может служить украшением стола, к тому же он абсолютно постный, да и готовить его проще простого.

Состав:

помидоры — 3 шт.
маслины — 1 банка
зелёный лук
лимон
соль
оливковое масло


( Читать дальше )

Вот такое блюдо я готовила на дочкин день рождения (неделю назад ей исполнилось 2 годика):)
Рыбку делала по этому рецепту: Рыбные стейки с луковыми кольцами.
А рис на гарнир так: Рассыпчатый рис
Подавала следующим образом. На тарелках разложила листья салата, на них рыбу. Рис выкладывала с помощью круглой формочки. Добавила немного соуса «тар-тар» от Calve, украсила ломтиком лимона, маслинами и листиком петрушки.