Готовим дома с любовью

Мясные котлеты приготавливаются и лепятся из мясного фарша, замешенного с другими ингредиентами: сырыми яйцами (не обязательно), сухарями или измельченным (через мясорубку) белым хлебом, мелко нарубленным луком, иногда чесноком, картофелем, сыром, пряностями.

Котлеты все любят, но готовят все по-разному!
Я, например, добавляю в фарш сырую картофелину, кто-то кусочек масла…


( Читать дальше )