Готовим дома с любовью

Готовила я вчера на ужин фрикадельки с рисом и овощами. Очень вкусно!

Готовить их очень просто! Можно, конечно, и готовые купить.
Но для себя я делаю их сама, немного, на раз.


( Читать дальше )

Это блюдо можно есть и каждый день, но грибы быстро заканчиваются…

Ингредиенты:
фарш (свинина и говядина) — 1 кг
грибы белые сушеные — 75 гр.
булка черствая — 3 шт.
яйцо — 6 шт.
лук репчатый — 1 головка
огурцы — 750 гр.
масло сливочное — 1 ст. ложка
масло топленое — 2 ст. ложки
лук-шалот — 100 гр.
вино красное сухое — 1 стакан
зелень укропа сушеная — 3 ч. ложки
сметана густая — 600 гр.
перец черный и мускатный орех молотые, соль по вкусу


( Читать дальше )