Готовим дома с любовью

Свининку нарезать небольшими кусочками.Добавить специи для мяса, посолить.Оставить мариноваться.Картошку очистить, нарезать средним куском.Положить в мясо, всё перемешать.Морковь очистить, нарезать кружками.Нанизать поочерёдно на шпажки.Разложить на решетку в духовке, запекать до готовности при 180 гр.

В-принципе, все написано в названии…
Редьку очистить, морковь очистить, натереть на крупной тёрке, заправить майонезом, посолить…

1 стакан кефира(у меня прокисшее молоко)
2 яйца
щепотка соли
3 ст.л. сахара
1 крупное яблоко(на тёрке)
0,5 пакета разрыхлителя
мука до консистенции густой сметаны.
Жарить в большом количестве масла.

У меня было:
500 гр фарша
2 кусочка булки и 1 кусочек хлеба
майонеза немного
1 яйцо
соль, специи
помидор и сыр для начинки.


( Читать дальше )

С капустой.
Тесто дрожжевое покупное.
Капусту нашинковать средне., немного припустить на сковороде.налепить пирожки и обжаривать на сковороде в растительном масле.


( Читать дальше )

куриный фарш 400-500 гр
1 луковица
рис готовый 200-300 гр
мука 2 ст.л.
1 яйцо.
соль, специи по-вкусу
для подливы: 3 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. майонеза
1 ст.л. горчицы
Лук мелко порезать.Рис предварительно отварить, остудить.Смешать все ингредиенты для тефтелей.Скатать шарики и обжарить на сильно разогретой сковороде со всех сторон.
С посуде смешать все составляющие соуса.Добавить стакан воды и вылить в сковороду с тефтелями.(я изначально беру сковороду с высокими бортами).Тушить под крышкой и на маленьком огне минут 25-30.
Я подавала со спагетти.

Банка горбуши(консервы)
Картофель варёный 3шт(мятый)
Манка 2-3 ст.л.
1 луковица
1 яйцо
1 ст.л. крахмала
немного соли и специй для рыбы


( Читать дальше )

Я думаю многие видели или даже пробовали пирог«коровка-бурёнка»??? Вот я решила приготовить что-то подобное, но без использования какао…

Всё тоже самое, что и в рецепте «коровки бурёнки».
Тесто
200 г маргарина
1 яйцо
150 г сахара
350 г муки
50 г какао
1 пакетик (10 г) разрыхлителя
Маргарин стираешь с сахаром, а потом все продукты поочереди смешиваешь, должно получится тесто не очень крутое, но самое главное оставить кусочек теста (небольшой на пятнышки для коровки!)Дальше начинка… Вот дело и вкус именно в ней…


( Читать дальше )