Шарлотка или пирог с яблоками
3 яйца взбить, добавить
1 стакан сахара
1 стакан муки,
Соды гашеной уксусом на кончике чайной ложки.
Всё смешать. Яблоки средних штуки 3-4 (желательно по-кислее, я очень люблю с антоновкой), нарезать не мелко. Высыпать их в тесто, перемешать. Противень с кусочком сливочного масла подогреть в духовке мин 5, вылить в него тесто и на 30 мин в духовку.