Title Required
RSS Channel: Love-cook.ru Готовим дома с любовью. Кулинария готовим дома рецепты с фото
Love-cook.ru Готовим дома с любовью. Кулинария готовим дома рецепты с фото / RSS channel
Copyright:http://love-cook.ru
Editor:info@love-cook.ru (http://love-cook.ru)
Web Master:info@love-cook.ru (http://love-cook.ru)
Generator:Love-cook.ru Готовим дома с любовью. Кулинария готовим дома рецепты с фото
Docs:http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss
Салат "Осенний" (с курицей, грибами и маринованными огурцами)

куриный окорочок — 1-2 шт,
шампиньоны — 150 г,
лук репчатый — 1 шт,
морковь — 1 шт,
маринованные огурцы (корнишоны) — 2-3 шт,
кукуруза — 4-5 столовых ложек,
яйца — 2 шт,
майонез,
чеснок — 1-2 зубчика,
растительное масло для жарки,
соль,
перецКурицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать.
Шампиньоны вымыть, обсушить и нарезать пластинками.
Лук очистить и мелко порезать.
Морковь очистить, натереть на крупной терке.
С кукурузы слить жидкость.
Огурцы порезать кубиками.
Яйца отварить, охладить и натереть на терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук, потом добавить морковь и еще немного обжарить, а затем положить грибы и жарить все вместе до золотистого цвета.
Чеснок очистить и мелко порубить.
Соединить майонез с чесноком и перемешать.

Выложить салат в салатницу и заправить майонезом с честноком.

Очень вкусный и сытный салат!
Салат парижский
Салатик на вид невзрачный, но вкусненький. Вся фишка здесь в заправке, которая представляет собой домашний майонез.

Состав:


10 г маслин без косточек
150 г шампиньонов
200 г сыра
250 г вареных куриных грудок
1 желток
1 ч.л. горчицы
1 ст.л. винного уксуса
120 г рафинированного растительного масла
3 ст.л. йогурта
соль, перец, щепотка сахара

Запеченная куриная грудка с грибами и помидорами
Это мне захотелось приготовить что-нибудь вкусненькое и чтобы по-быстрому. Решила запечь куриные грудки.

Состав:


Филе куриной грудки — 400 г
замороженные шампиньоны — 200 г
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 1-2 зубчика
майонезный сырный соус — 3-5 ст.л.
сыр твёрдый — 100 г
помидоры — 2-3 шт.
специи и зелень по вкусу

ПРОСТО ЗАПЕКАНКА
Это блюдо я готовила 10 мая! Когда уже устала от готовки, а кормить надо. Вот и приготовила! Вчера доели!

Продукты можно брать любые, по своему вкусу.

Фаршированные шампиньоны.

Из целых, свежих, хорошо вымытых шампиньонов чайной ложкой выскрести ножку.
Все «ножки» мелко нарезать и обжарить с луковицей(тоже мелко нарезанной).Дать немного остыть.Посолить, поперчить и смешать с майонезом.Шляпки уложить на противень, вверх «дырочками»(или как их там назвать) ).Наполнить обжаренной смесью.В противень налить немного водички(чтоб не поджарились) и поставить в духовку примерно на 30 минут.Достать, посыпать сыром, убрать на пару минут и готово.
Куриный рулет с грибами и помидорами.

Мясо целой курицы отделить от костей разрезав по хребту(постораться не повредить кожицу).Разложить на целофан, кожей вниз, хорошенько отбить(придав форму прямоугольника).Смазать слегка майонезом, посолить, поперчить.
Шампиньоны(штук 6 средних), нарезать соломкой, уложить на край(с которого будете начинать заворачивать рулет).Помидорки(пару штук средних) нарезать по-желанию, уложить по краю вместе с грибами.
Придерживая за край целофана, аккуратно свернуть в рулет.
Уложить в пакет для запекания и в духовку при 200 гр минут на 40.
минут за 10 до готовности раскрыть пакет и дать подрумяниться.
Венгерский гуляш
К сожалению, не очень удачное фото, но гуляш вкусный:)

Состав:


25 г слив. масла
2 ст.л. растительного масла
2 крупные луковицы (мелко нарезать)
750 г нарезанной кубиками говядины
2 ч.л. сладкой паприки
2 свежих помидора (подойдут и консервированные)
200 г мелких шампиньонов
300 мл говяжьего бульона или воды
1 ст.л. томатной пасты
150 мл сметаны
зелень

Шампиньоны, фаршированные сыром
Это великолепная закуска к любому празднику!

Готовится просто и быстро! Были бы шампиньоны в доме.

Салат из шампиньонов с болгарским перцем

Этот салатик придумала я, просто захотелось что то необычное.



Свинина и курица с грибами и картофелем
На праздники мне приходилось много готовить! Поэтому я часто готовила на противне!
Свинина с грибами и картошечкой
Свинина и курица с грибами и картофелем

Фрикасе из шампиньонов в каравае
Фрикасе из шампиньонов в караваеФрикасе из шампиньонов — блюдо французской кухни, в переводе означает «всякая всячина». Фрикасе готовят преимущественно из мяса, его нарезают мелкими кусками, обжаривают, затем тушат в сливочном соусе, добавив овощи или грибы. Очень популярно фрикасе из грибов. Иными словами фрикасе — это определенный способ приготовления, что-то среднее между жареным и тушеным. Предлагаю рецепт грибного фрикасе с интересным способом подачи — в хлебе.

Быстрые рецепты к Новому году!
Быстрые рецепты к Новому годуПриготовление этих блюд займёт максимум 2 часа!
Гости будут довольны!

Шампиньоны с яйцом
Шампиньоны с яйцомПонадобится: 1 упаковка замороженных шампиньонов, 1 луковица, 3-5 яиц, специи, зелень.

Кулебяка с рыбой и грибами
Кулебяка с рыбой и грибамиВам понадобится:

-1 упаковка замороженного слоеного дрожжевого теста

Начинка:

— 700 г филе лосося
— 220 г сливочного масла
— 3 луковицы
— 220 г шампиньонов
— сок 1 лимона
— 170 г риса
— 430 мл воды
— 2 ст. л. измельченного укропа
— 2 ст. л. измельченной петрушки
— 3 яйца
— соль, черный перец

Салат "Зима в Париже"
Салат Зима в ПарижеСостав:

макароны — 200 г
шампиньоны — 250 г
ветчина — 150 г
помидоры — 2 шт.
маринованные огурцы — 1-2 шт.
сладкий перец — 1-2 шт.
лук — 1 шт.
майонез
горчица
листовой салат

Грибной суп-суфле
Грибной суп-суфлеБелые грибы, шампиньоны и вешенки, морковь, лук, помидоры, белое сухое вино, картофель, сливки, желтки.