Title Required
RSS Channel: Love-cook.ru Готовим дома с любовью. Кулинария готовим дома рецепты с фото
Love-cook.ru Готовим дома с любовью. Кулинария готовим дома рецепты с фото / RSS channel
Copyright:http://love-cook.ru
Editor:info@love-cook.ru (http://love-cook.ru)
Web Master:info@love-cook.ru (http://love-cook.ru)
Generator:Love-cook.ru Готовим дома с любовью. Кулинария готовим дома рецепты с фото
Docs:http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss
Comments: Плов
Плов у меня никогда не получается рассыпчатым. Вроде все делаю по рецепту… Наверно я не истинный узбек ))) Или хреновый кулинар
Comments: Плов
А у меня получается))) хотя я точно не узбек
Comments: Плов
Это здорово, когда получается! Я сама сравнительно недавно научилась готовить плов, а раньше у меня вместо плова получалась каша. Да честно говоря, раз на раз не приходится. Иногда плов бывает удачыным, а иногда не очень. Рассыпчатость плова зависит от множества разных факторов. (Я, кстати в описании рецепта попыталась их обозначить). Во первых, должно быть достаточное количество жира, рис предварительно замочить, бросать только в кипящую воду. Соотношение воды и риса 1:2. Очень важно соблюдать эти пропорции. Попробуйте ещё раз. Уверена, что у Вас всё получится!:)
Comments: Плов
А какой рис лучше использовать для приготовления плова? Я обычно использую пропареный рис с длинными зернами, он вроде как бы специально для плова)Но не знаю правильно это или нет))))
Comments: Плов
Вы правы,irbissk, пропареный рис идеально подходит для плова, а ещё длиннозерный, т.к. в нём меньше крахмала, соответственно он не разваривается и не слипается.
Comments: Плов
а я когда первый раз готовил плов не думал что рис так сильно разваривается и засыпал его целый пакет — 900 гр.)))) в процессе готовки пришлось искать кастрюльку побольше))))))))
Comments: Плов
:)) Оригинально!!! Я обычно беру 1,5-2 стакана.
Comments: Плов
:)) Оригинально!!! Я обычно беру 1,5-2 стакана.

Да я теперь тоже научился))) Первый блин как говорится в пословице чаще все комом бывает)))))
Comments: Плов
Согласна:)
Comments: Плов
Думала, что повторилась, нет у тебя другой немножко!
Люблю плов, особенно зимой!
Comments: Плов
А я его люблю всегда! Конечно другой, каждая хозяйка ведь по-своему готовит.
Comments: Плов
Это точно! Я вот без барбариса плов не признаю! И чеснок не обязателен! Поэтому и готовлю только с моей приправой.
Жаль, у меня никакой зелени не было! А сушёную не видно совсем!
А у тебя зелень освежает красиво!
Comments: Плов
Это да. А у меня мама, когда увидела, сказала, что слишком много зелени, хотя я зелень люблю, тем более что в сентябре её было полно. Чеснок не обязателен, но с ним вкус интереснее, а барбарис входит в состав почти каждой приправы для плова.
Comments: Плов
Вот именно, что не в каждую входит барбарис!
мне сын накупил каких то новомодных, там ничего путного нет, одна трава!